ქვეყნის უძველესმა ისტორიამ და მისმა უნიკალურმა გეოგრაფიულმა მდებარეობამ შესაძლებელი გახადა საოცარი და ორიგინალური ეროვნული ჩვეულებების ჩამოყალიბება, რომლებიც გაერთიანებულია "იემენის კულტურის" კონცეფციაში. ეს მოიცავს არა მხოლოდ აღმოსავლურ არქიტექტურას, ფერად მუსიკას, განსაკუთრებულ ხალხურ რეწვასა და მრეწველობას, არამედ იემენის სამზარეულოს, რომელიც განსხვავდება სხვა არაბებისაგან სანელებლებისა და მრავალფეროვანი მენიუს მიხედვით.
სანა უხსოვარი დროიდან
იემენის დედაქალაქი, ქალაქი სანაა დაარსდა I საუკუნეში, თუმცა ძველი ხალხის დასახლებები აქ უფრო ადრე არსებობდა. დღეს ის არის ქვეყნის აღიარებული ისლამური ცენტრი: მარტო სანააში ასზე მეტი მეჩეთია. იემენის დედაქალაქის ისტორიული მემკვიდრეობა მართლაც უზარმაზარია. ქალაქში შემონახულია ექვს ათასზე მეტი საცხოვრებელი კორპუსი, რომელთა მშენებლობა თარიღდება X-XI საუკუნეებით. ამ გარემოებამ იუნესკოს საშუალება მისცა სანაის ისტორიული ცენტრი მსოფლიო კულტურული მემკვიდრეობის სიაში შეიტანოს.
ლეგენდის თანახმად, ქალაქი დააარსა ნოეს ვაჟმა და აბისინიისა და სპარსეთის ჯარები იბრძოდნენ ამ მიწების მფლობელობისათვის. ძველი სანაას ყველაზე მნიშვნელოვანი ღირსშესანიშნაობები არის მისი ცნობილი მეჩეთები, რომელთაგან ბევრი ამშვენებს ქალაქს რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში:
- უძველესი მეჩეთი, სახელწოდებით დიდი მეჩეთი, აშენდა მე -7 საუკუნეში. იგი ეძღვნება ჯამი ალ-ქაბირს.
- სალაჰ ად-დინის მეჩეთი მე -13 საუკუნეშია აღმართული, ხოლო მისი მინარეთი, რომელიც ჩანს ქალაქის სხვადასხვა წერტილიდან, მე -16 საუკუნეში.
- ალ-ბაკირიას მეჩეთი მე -16 საუკუნის ბოლოს.
სოკ ალ-კატ ბაზარი ასევე შეიძლება მიეკუთვნებოდეს ქალაქის ღირსშესანიშნაობებს. ტრადიციული აღმოსავლური ბაზარი ცნობილია როგორც ერთ -ერთი უძველესი არაბულ სამყაროში. აქ შეგიძლიათ შეიძინოთ არა მხოლოდ ხილი, აღმოსავლური ტკბილეული და სუვენირები, არამედ გარიგება მათთან, ვინც ყიდის ხელნაკეთ ფეხსაცმელს, უცნაურ ნათურებს და სარკეებს მდიდრულ ჩარჩოებში. ბაზარზე გარიგება იემენის კულტურის შეუცვლელი ნაწილია და გარიგების გარეშე ყიდვამ შეიძლება შეურაცხყოფა მიაყენოს გამყიდველს.
ისლამი და მისი გავლენა
რელიგიამ ყოველთვის უდიდესი როლი ითამაშა იემენის კულტურის განვითარებაში. სწორედ ისლამი ტოვებს თავის კვალს იემენის ცხოვრების ყველა სფეროზე - არქიტექტურადან დაწყებული სამზარეულოთი დამთავრებული. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ქვეყნის მოსახლეობის 99% მუსლიმებია. დარჩენილი პროცენტი წარმოდგენილია ებრაელებით, ქრისტიანებითა და ინდუსებით.
სხვათა შორის, ქვეყანაში მთავარი დღესასწაულები ასევე ემთხვევა რელიგიურ თარიღებს. ყველაზე მნიშვნელოვანია წინასწარმეტყველ მუჰამედის დაბადების დღე და მისი ამაღლების ღამე. რამადანის წმინდა თვის ჩვეულებები წმინდად არის დაცული, რომლის დროსაც ტურისტებს არ ურჩევენ ჭამამდე საზოგადოებრივ ადგილებში ჭამა.
