რუსეთი იდუმალი და გაუგებარი ქვეყანაა. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან მასში ბევრი ტრადიცია და განსხვავებული კულტურაა შერეული! ზოგჯერ თვით რუსებმაც კი არ იციან ბევრი თვისება და არ მიანიჭეს მნიშვნელობა. უცხოელები, მეორეს მხრივ, ძალიან დაინტერესებულნი არიან რუსეთის ეროვნული მახასიათებლებით.
ეროვნული ხასიათი
უხსოვარი დროიდან რუსი ხალხი აღფრთოვანებული იყო მრავალი გამოჩენილი ადამიანის მიერ, ამის შესახებ დაიწერა ერთზე მეტი ნამუშევარი. ეროვნული ხასიათის მთავარ უპირატესობებსა და თვისებებს შეიძლება ეწოდოს: გამბედაობა, მოთმინება, სტუმართმოყვარეობა, გულგრილობა, გულუხვობა და რეაგირება. ალბათ, მინუსებიდან აღსანიშნავია ალკოჰოლისადმი გულგრილი დამოკიდებულება და განათლებაში სიზარმაცე.
რუსეთში ხალხს ძალიან უყვარს სტუმრების მიღება და არ აქვს მნიშვნელობა ეს არის მოწვეული სტუმარი თუ არა. აქ არის გამოუთქმელი წესი, რომ საუკეთესოს წარმოადგენენ მას. საერთოდ, რუსს ადვილად შეუძლია უარი თქვას ამ უკანასკნელზე. ხშირად ასეთი გულუხვობა, თუნდაც ექსტრავაგანტულობა, არ პოულობს გაგებას უცხოელებში.
ასევე რუსეთში, ჩვეულებრივია ღიად გამოხატოთ თქვენი ემოციები და გაუზიაროთ ყველაზე ინტიმური, თუნდაც უცნობებს. ზოგადად რუსები ხშირად დამოკიდებულნი არიან მათ განწყობაზე და იქცევიან შესაბამისად. ასეთი ქმედებები იწვევს ყველაზე მოულოდნელ შედეგებს. გონების სისწრაფემ და მუდმივმა არასტაბილურობამ ხელი შეუწყო იმ ფაქტს, რომ რუსი ადამიანს შეუძლია იპოვოს გამოსავალი ნებისმიერი სიტუაციიდან და ადვილად მოერგოს გარემოებებს.
სამზარეულო
სხვადასხვა ეროვნების წარმომადგენლები დიდი ხანია ცხოვრობენ რუსეთში, რომლებმაც რაღაცეები შემოიტანეს რუსულ სამზარეულოში. კერძების საფუძვლები ძალიან განსხვავებულია; არის თევზი, ხორცი და მარცვლეული. სუპები ყოველთვის იყო ტრადიციული კერძები; მათი ვარიაციები უზარმაზარია. ეს არის ცხელი სუპები (კომბოსტოს წვნიანი, მწნილები, ჰოჯოპოდჯი) და ცივი, მაგალითად, ოკროშკა. დიდ ყურადღებას უთმობს გამოცხობას, ამიტომ რუსული სამზარეულო ამაყობს სხვადასხვა სახის ღვეზელებით, პურებით, ღვეზელებით და სხვა ცომის პროდუქტებით. მათ ურჩევნიათ მთელი ფრინველის მომზადება. განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს თევზის კერძები, მაგალითად, ტრადიციული გამომცხვარი თევზი სხვადასხვა საწებლით. ეროვნული სასმელები - ჟელე, კვაზი, ჩაი, ხილის სასმელი და, რა თქმა უნდა, არაყი.
