ჩვეულებრივი ტურისტისთვის დომინიკელთა რესპუბლიკა იხსნება მხოლოდ ერთი მხრიდან, როგორც მარადიული გართობისა და კარნავალი, ზღვის, ცისა და მცენარეულობის ნათელი ფერები. დომინიკის რესპუბლიკის ეროვნული მახასიათებლები იმაში მდგომარეობს იმაში, რომ გაუთავებელი დღესასწაულის გარდა, არის ადგილი სამუშაო დღეებისთვის, შრომისმოყვარეობისა და გულწრფელი რწმენისთვის.
ადგილობრივი მოსახლეობის უმეტესობა არის პირველი დამპყრობლების შთამომავლები, რომლებსაც ჰქონდათ ესპანური ფესვები. კათოლიკე წინაპრების წყალობით, აქ აღინიშნება ყველა ქრისტიანული დღესასწაული.
დომინიკის შობა
ამ ზამთრის არდადეგების გარემოცვა ფუნდამენტურად განსხვავდება ჩვეულებრივი რუსულისგან - არ არის თოვლი, ყინვა, ზამთრის თამაშები და გართობა. მაგრამ შობის თანდაყოლილი ყველა ელემენტი წმინდად არის დაცული. დეკემბრის დასაწყისიდან იწყება საშობაო ბაზრები, გაყიდვები ყველგან არის.
საშობაო და მომავალი ახალი წლის მთავარი სიმბოლო - ხე - ასევე აქ არის და დომინიკელები ამშვენებენ, თქვენი არჩევანით:
- ნამდვილი ცოცხალი ნაძვის ხე;
- ხელოვნური ნაძვი;
- პალმის ხე.
ჩვეულებრივია დაამშვენებს ისე, რომ ტოტები, ნემსები ან პალმის ფოთლები პრაქტიკულად უხილავია სათამაშოების, გირლანდების, ბრწყინვალე წვიმისა და კუნელის რიგების ქვეშ.
დომინიკის კულტურის მახასიათებლები
გავლენას ახდენს სხვადასხვა ხალხისა და ეროვნების გავლენაზე. ჯერ ერთი, თქვენ კვლავ შეგიძლიათ იპოვოთ ტაინოს ტომის წარმომადგენლები, რომლებიც მიეკუთვნებიან ქვეყნის ძირძველ ხალხს. მეორეც, დიდი ჯგუფი შედგება პირველი ევროპელი ჩამოსახლებულთა მემკვიდრეებისგან. მესამე, დომინიკელთა რესპუბლიკაში ბევრი ყოფილი აფრიკელი ამერიკელი ცხოვრობს.
ხალხთა ეს შერევა აისახება კულტურულ პროცესებში. პირველმა ჩამოსახლებულებმა ევროპიდან შემოიტანეს ესპანური ენა და კათოლიკური სარწმუნოება ამ ტერიტორიებზე. თუმცა, მოსახლეობა კვლავ მიმართავს ძირძველ ხალხს მედიკამენტების მისაღებად, როდესაც ისინი ავად არიან. ემიგრანტები აფრიკიდან და მათი შთამომავლები წარმოადგენენ სიმღერისა და ცეკვის კულტურის ნათელ ფენას.
დომინიკური სამზარეულო
ადგილობრივი კერძების ამოცნობა რთულია მსოფლიოს ნებისმიერი ეროვნული სამზარეულოსთვის. აქ ნახავთ ადგილობრივ, აფრიკულ და ევროპულ რეცეპტებს, ასევე მათზე დაფუძნებულ ახალ კერძებს. დომინიკური სამზარეულოს თავისებურებებიდან ტურისტები აღნიშნავენ ხორცისა და ხილის საოცარ კომბინაციას, ზოგჯერ ძალიან ეგზოტიკურ. შემწვარი ბანანი აქ პოპულარულია, მაგრამ ყვითელი, რბილი ხილი, რომელიც არ არის ჩვეულებრივი ევროპელებისთვის. გამოიყენება მწვანე ბანანის გარკვეული სახეობა, რომელიც უმი არ უნდა მიირთვათ. ასეთი ბანანი ემატება სუპებს შემწვარის შემდეგ, ემსახურება ხორცისა და თევზის გვერდით კერძს.
