ატრაქციონის აღწერა
მანორ ბალაბუხი - ეს არის რამდენიმე შენობის სახელი, რომელიც აშენდა მე -18 -მე -19 საუკუნეების მიჯნაზე კიევის საკონდიტრო ნაწარმის ბალაბუხის მთელი დინასტიის მიერ. ეს ოჯახი დიდი ხანია ცნობილია თავისი მონოპოლიით დაშაქრული ხილის წარმოებაზე (რომელიც ცნობილია როგორც "კიევის მშრალი ჯემი"), რომელიც მნახველმა იყიდა როგორც ორიგინალური სუვენირი. მონოპოლიის დამფუძნებელი იყო მეწარმე სემიონ ბალაბუხა, მაგრამ მას არაფერი აქვს საერთო საკუთრებასთან.
სამკვიდროს ისტორია დაიწყო იმით, რომ დინასტიის დამფუძნებლის შთამომავალმა სემიონ ბალაბუხამ - ნიკოლაი ბალაბუხამ შეიძინა ნაკვეთი პოდილში. საიტის ტერიტორიაზე იყო დიდი ბაღი და ორი არასაცხოვრებელი შენობა, რომელშიც აღჭურვილი იყო საწარმოო სემინარები. მოგვიანებით, ქონებას დაემატა ახალი შენობები, რომლებიც საოცრად აერთიანებდა იმ დროისთვის ნახევრად დავიწყებულ თვისებებს, უკრაინული ბაროკოს ორიგინალურ და უნიკალურ სტილს და შემდეგ ახალ კლასიკალიზმს. ეს შენობები ასევე გამოიყენებოდა როგორც საცხოვრებლად, ასევე ბიზნესისთვის. ასე რომ, ორსართულიანი შენობის პირველი სართული, რომელიც გადაჰყურებდა ალექსანდროვსკაიას ქუჩას, გამოყოფილი იყო მაღაზიისთვის, რომელშიც ქარხნის პროდუქცია იყიდებოდა. აღსანიშნავია ისიც, რომ ეს სახლი 1839 წელს ააგო ცნობილმა არქიტექტორმა ლ. სტანზანმა. როდესაც ნიკოლაი ბალაბუხა გარდაიცვალა, მისი ბიზნესი გადაეცა მის უფროს ვაჟს არკადი ბალაბუხას, რომელმაც მემკვიდრეობით მიიღო არა მხოლოდ ქარხანა და მაღაზია, არამედ თავად ქონება, რითაც განაგრძო ოჯახის ტრადიციები.
არკადი ბალაბუხას უმცროსი ძმა, ალექსანდრე ბალაბუხა, ყოფილი ჩინოვნიკი, ასევე მონაწილეობდა მშრალი და სიროფის ჯემის შექმნასა და გავრცელებაში. მისი ქონება მდებარეობდა სპასკაიასა და მეჟიგორსკაიას ქუჩების კვეთაზე. აქ, ორსართულიანი კუთხის სახლის გარდა, რომელშიც მაღაზია იყო განთავსებული, ეზოში იყო კიდევ ოთხი შენობა, სადაც იყო ბრაზი და ღუმელი.
