ჰონგ კონგში საჭმელი გურმანთა სამოთხეა, ბევრი რესტორანი ემსახურება მრავალფეროვან სამზარეულოს (ჰონგ კონგს აქვს 60-ზე მეტი მიშლენის ვარსკვლავიანი რესტორანი). რაც შეეხება საკვების ღირებულებას, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია დაწესებულების ადგილმდებარეობაზე - ერთი და იგივე კერძის ფასი კვარტლის სიღრმეში და რამდენიმე ღირშესანიშნაობის გვერდით განსხვავდება მასშტაბის რამდენიმე ბრძანებით.
საკვები ჰონგ კონგში
ჰონგ კონგერის დიეტა შეიცავს ბრინჯს, თევზს, ზღვის პროდუქტებს, ლაქებს, ცხელ სოუსებს, ბოსტნეულს.
ჰონგ კონგში ღირს ბამბუკის კალათებში შეფუთული ქონდარი საჭმლის გემო (დიმ სუმი); ტაფაში შემწვარი ღორის ნეკნები (ჩასიიბაო); მოხარშული ღორის ხორცი კრევეტებით ("მორცხვი"); მოხარშული shrimp dumplings ("hargau"); შამფურზე შემწვარი ხორცი; მარილში გამომცხვარი ქათამი; პეკინის იხვები.
სად ვჭამოთ ჰონგ კონგში? Თქვენს სამსახურში:
- კაფეები და რესტორნები, სადაც შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ადგილობრივი და სხვა სამზარეულოს კერძები;
- სავაჭრო ცენტრებსა და მეტროებში გაიხსნა კვების კორტები.
მხოლოდ ჰონგ კონგში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ავთენტური ჩინური კერძები, რომლებიც პოპულარულია ჩინეთის სხვადასხვა კუთხეში - ამისათვის თქვენ უნდა წახვიდეთ მცურავ რესტორანში ან რესტორნებში კოულუნში. ასევე შეგიძლიათ ისადილოთ სამპანზე კაუზუეის ყურეში.
სასმელები ჰონგ კონგში
ჰონგ კონგის პოპულარული სასმელები მოიცავს სოიოს რძეს, ქოქოსის წვენს, მწვანე და შავ ჩაის, ხილის წვენებს, შაქრის ლერწმის სასმელს, წითელი ლობიოს ყინულს (გაცივებული წითელი ლობიოს სასმელი შაქრის სიროფით და შედედებული რძით), ბუშტუკების ჩაი (მარგალიტის ჩაი შავი ან ფერადი ტაპიოკას ბურთებით), ანანასის ყინული (ანანასის სასმელი შაქრის სიროფით და ყინულით), იუან იანგი (სასმელი, რომელიც ყავისა და რძის ჩაის ნაზავია ჰონკონგში), ცხელი კოკა -კოლა (გამაგრილებელი სასმელი ლიმონით და ჯანჯაფილით).
ჰონკონგში ალკოჰოლური სასმელებისგან შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ბრინჯის ღვინო ("ზიანჯინგი"), ქლიავის კონიაკი ("ლიანღუა პეი"), ვისკი ("კაოლინი"), ლუდი ("ცინგტაო", "სან მიგელ").
ჰონგ კონგის კვების ტური
ჰონგ კონგის კვების ტურზე თქვენ გაისეირნებთ ადგილობრივ მაღაზიებსა და რესტორნებში, სადაც შემოგთავაზებთ საუკეთესო ტრადიციული კერძების შერჩევას. ამ ტურზე თქვენ დაგყვებათ გიდი, რომელიც მოგიყვებათ ჰონკონგის ისტორიის შესახებ, გაისეირნებთ "უგემრიელეს" ადგილებში - ეწვიეთ რესტორანს, სადაც შემოგთავაზებენ გემრიელი ნიგვზის კერძების დაგემოვნებას, ასევე რესტორანს დიმ სუმით საჭმლის, ტრადიციული ჩაის, მაღაზიები, სადაც იყიდება ტრადიციული ჩინური პუდინგები და მაღაზიები სოიოს კერძების ფართო არჩევანით.
და თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოხვდეთ ჰონგ კონგში მასტერკლასზე - დილით გიდი მიგიყვანთ ბაზარზე და დაგეხმარებით იმ პროდუქტების არჩევაში, რომლებიც გამოყენებული იქნება თქვენი ლანჩის მოსამზადებლად (თქვენ აქტიურ მონაწილეობას მიიღებთ ამაში პროცესი). ტური ასევე მოიცავს ღვინის მარნებს და ღვინის დეგუსტაციას.
ჰონგ კონგი არის ღვინის ჭიქების დახეთქვა, მყუდრო საჭმელები, საჭმლის მომზადების სასიამოვნო არომატი, ხმაურიანი დღესასწაულები და კვების ფესტივალები. სადაც არ უნდა იყოთ ჰონგ კონგში, თქვენ მოგინდებათ სხვადასხვა კერძების შერჩევა. სცადეთ ყველაფერი - ნუ გაუძლებთ ცდუნებას, რომელიც წარმოიქმნება.
