პატარა სლოვენიას შეუძლია რამდენჯერმე მოთავსდეს ნებისმიერი ევროპული სახელმწიფოს ტერიტორიაზე, სადაც ათასობით ტურისტი მთელი მსოფლიოდან უყურებს მათ. ამავე დროს, აქ არ არის დასვენებისა და გართობის არანაკლებ შესაძლებლობები, ვიდრე იტალიაში, შვეიცარიაში ან გერმანიაში. სლოვენიაში ხარისხის ტურის ერთ -ერთი შეუცვლელი კომპონენტი მათთვის, ვინც უცხო არ არის ადამიანისთვის, არის ღვინო, რომელიც წარმოებულია ადგილობრივ ღვინის ქარხნებში. ყველაზე გასაკვირი ისაა, რომ სლოვენიური ღვინოები საუკუნეების განმავლობაში იცნობდნენ ნამდვილ გურმანებს და გასული საუკუნის ბოლოს, სახელმწიფო შევიდა იმ ათეულში, სადაც ერთ სულ მოსახლეზე ყველაზე მეტი ღვინო იწარმოება.
ღვინის სიაში
სლოვენიაში ასობით ვენახია, რომელთა საერთო ფართობი 20 ათას ჰექტარზე მეტია. იუგოსლავიის დაშლამ გამოიწვია სხვა ფედერალური რესპუბლიკების სოფლის მეურნეობის დაქვეითება, მაგრამ სლოვენიას წარმოუდგენლად გაუმართლა: მისი ღვინის ინდუსტრია არა მხოლოდ არ წყვეტს არსებობას, არამედ აყვავდება უფრო ნათლად, ვიდრე ხორვატული ან სერბული.
სლოვენიის რელიეფურ და კლიმატურ ზონებში განსხვავებამ შესაძლებელი გახადა ღვინის ინდუსტრიისათვის მიეღო სხვადასხვა ჯიშის მაღალი ხარისხის პროდუქტი. ადრიატიკის სანაპიროებთან ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ წითელი ღვინოების წარმოება ხილიდან, რომელიც ამჯობინებს ხმელთაშუა ზღვის კლიმატს. ევროპის უმსხვილესი მთის სისტემის ძირში გავრცელებულია ვენახები, რომლებიც აწარმოებენ ნამდვილ ალპურ თეთრ ღვინოებს - სრულფასოვანი, ოდნავ მჟავე და ჟღერადობით.
ღვინის ტურები სლოვენიაში
მოწინავე ტურისტებისთვის სლოვენიას დიდი ინტერესი აქვს არა მხოლოდ მისი ოქროს პლაჟების, სამკურნალო წყაროების და სათხილამურო კურორტების გამო. ბოლო წლებში ღვინის ტურიზმმა ასევე იმპულსი მოიპოვა, რომლის თაყვანისმცემლები სტუმრობენ ღვინის ქარხნებს, ეცნობიან ღვინის წარმოების პროცესს და გასინჯავენ საუკეთესო ნიმუშებს. სლოვენია აჩვენებს ღვინის ტურის მონაწილეებს ყველაზე მნიშვნელოვანი სასოფლო -სამეურნეო რეგიონების მიღწევებს:
- პოდრავია ავსტრიასთან საზღვარზე. გრილი ზაფხული და ყურძნის სპეციალური ჯიშები აწარმოებენ საუკეთესო თეთრ არომატულ ღვინოს.
- მარიბორი, სადაც სტუმრებს სთავაზობენ მაღალი კლასის რიზლინგებს. ყველაზე ცნობილი ღვინის ქარხნებია ზამეტოვკაში და იერუსალიმის ბორცვებზე.
- დოლენესკის რეგიონი, რომელიც ცნობილია თავისი ღვინით ყურძნის ოთხი ჯიშისგან და ცქრიალა სასმელებით.
- პრიმორიე, სადაც დაზარალებულთა ბრბო ჩქარობს რებულას თეთრი ღვინოების დაგემოვნებას, ფერმენტირებული ყურძნის კანზე წითელი ჯიშების მსგავსად.
