შემთხვევითი არ არის, რომ ეგვიპტეს თანამედროვე რუსულ კურორტს უწოდებენ. ქვეყანა ყოველწლიურად იღებს ათობით ათას ტურისტს, სთავაზობს არა მხოლოდ შესანიშნავ შესაძლებლობებს სანაპიროზე დასასვენებლად, საინტერესო მყვინთავებისთვის, საგანმანათლებლო ექსკურსიების პროგრამით, არამედ გაეცნობა კულინარიისა და მეღვინეობის ათასწლოვან ტრადიციებს. ეგვიპტური სასმელები - ალკოჰოლური თუ უალკოჰოლო - ნებისმიერი ყოველდღიური და სადღესასწაულო კერძის უცვლელი ატრიბუტია.
ეგვიპტის ალკოჰოლი
მუსულმანური რელიგიური ტრადიციების მქონე ქვეყნებისთვის, არსებობს გარკვეული შეზღუდვები ალკოჰოლური სასმელების მიმოქცევაში. ეგვიპტე არ არის გამონაკლისი და ამიტომ ღირს ქუჩაში და საზოგადოებრივ ადგილებში სასმელის თავიდან აცილება. ნებადართულია ქვეყანაში შემოიტანოს არაუმეტეს ლიტრი ძლიერი ალკოჰოლი თითოეული სტუმრისთვის, ხოლო ექსპორტი არ არის რეგულირებული ეგვიპტური საბაჟო რეგულაციებით. თუმცა, ეგვიპტური ალკოჰოლი არ არის ყველაზე პოპულარული სუვენირი მეგობრებისა და კოლეგებისათვის, რომლებსაც სახლში ეცლებათ, თუ მათ შორის არ არიან ნამდვილი კოლექციონერები და მცოდნეები. მათთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ წითელი ღვინო "ფარაონი" ან თეთრი - "ნეფერტიტი", რომელსაც სომელიეები ძალიან აფასებენ. გამოშვების ფასი არ აღემატება 8 ევროს (2013 წლის ბოლოსთვის).
ეგვიპტის ეროვნული სასმელი
ფარაონების ქვეყანაში პირამიდებისა და პაპირუსების გარდა, არის კიდევ ერთი მიმზიდველობა, რომლის გაცნობა ყველგან შეგიძლიათ, დაწყებული აეროპორტში არსებული კაფით. ეგვიპტის მთავარი ეროვნული სასმელი უდავოდ არის ჰიბისკუსის ჩაი, რომელიც დამზადებულია ჰიბისკუსის ყვავილებისგან. სხვაგვარად სუდანის ვარდი ეწოდება, ეს მცენარე ეგვიპტელებს აძლევს ძირითად სასმელს, რომელიც წყურვილისგან იხსნის სიცხეში, აძლევს ძალას, შეიცავს ვიტამინების მთელ რაოდენობას და სასარგებლო სამკურნალო თვისებებს და პატივს სცემს ფარაონების შთამომავლების მრავალი თაობა. კარკადის ძირითადი სამკურნალო ეფექტები კარგად არის ცნობილი მისი ყველა მოყვარულისთვის:
- ჩაი აძლიერებს სისხლძარღვებს, მათი კედლები ნაკლებად გამტარია.
- კარკასი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და ანელებს დაბერების პროცესს.
- სუდანის ვარდის დეკორქცია ხელს უწყობს ცხელების შემცირებას და აქვს სპაზმოლიზური ეფექტი.
- დიდი რაოდენობით ვიტამინი C ჰიბისკუსის ფურცლებში იძლევა სასმელის გამოყენებას, როგორც პროფილაქტიკურ და იმუნომოდულატორ აგენტს.
ეგვიპტელები სტუმრებს სთავაზობენ კარკადეს ორ ვარიანტს - ცხელს და ცივს, ხოლო შაქრის რაოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს სტუმრის სურვილის მიხედვით.
ეგვიპტის ალკოჰოლური სასმელები
ეგვიპტის საუკეთესო ალკოჰოლური სასმელების დაგემოვნება შესაძლებელია თუნდაც ყველა სასტუმროს ბუფეტში, ხოლო ქალაქში გასვლა და სადილობა ქვეყნის რომელიმე კურორტის ერთ – ერთ რესტორანში იქნება საინტერესო და დასამახსოვრებელი მოვლენა ნებისმიერი მოგზაურისთვის.
