საფრანგეთის დედაქალაქში შვებულებაში, ნებისმიერი მოგზაური სვამს საკუთარ თავს კითხვას: "სად უნდა ჭამო პარიზში?". თქვენ შეგიძლიათ დააკმაყოფილოთ თქვენი შიმშილი აქ როგორც მდიდრული მიშლენის ვარსკვლავიან რესტორანში, ასევე პატარა საოჯახო კაფეში (ქალაქში ბევრი კვების ობიექტია). ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ბიუჯეტზე.
ადგილობრივ დაწესებულებებში ღირს რატატუილის, კიშის, ხახვის წვნიანის, ღვინის შინდისფერი ლოკოკინების, ზღვის პროდუქტების თეფშის, კრემ ბრულის …
სად ვჭამო იაფად პარიზში?
თქვენ შეგიძლიათ იაფად მიირთვათ საუნივერსიტეტო სასადილოებში (კრუზი) - ასეთ დაწესებულებებში სრული კვება (ძირითადი კერძი, სალათი, დესერტი) დაგიჯდებათ 5-6 ევრო (ადგილობრივი სტუდენტებისთვის სტანდარტული ფასი 2.5 ევროა). შაბათ-კვირას და სტუდენტური არდადეგების დროს აქ ვახშამი შეუძლებელია, რადგან ასეთ პერიოდში ისინი არ მუშაობენ (სასადილოების გახსნის საათები სამუშაო დღეებშია 11: 00-14: 00).
გარდა ამისა, შეგიძლიათ ლანჩზე წასვლა ფრანგულ რესტორანში, რომელიც თავის ვიზიტორებს სთავაზობს მომსახურებას სახელწოდებით "დღის მენიუ". საშუალოდ, თქვენ გადაიხდით 13-15 ევროს ლანჩზე (მადისაღმძვრელი + მთავარი კერძი) (ჩვეულებრივ, მხოლოდ ხახვის წვნიანი დაგიჯდებათ 11-13 ევრო).
თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ბიუჯეტით ინდურ და ჩინურ თვითმომსახურების რესტორნებში: პარიზის რაიონებში სეირნობისას ყურადღება მიაქციეთ რესტორნებს ნიშნებით: "restaurant indien" ან "traiteur chinois" (საშუალო გადასახადი-6-7 ევრო).
სად უნდა მიირთვათ გემრიელად პარიზში?
- Brasserie Flo Paris: ამ რესტორანში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ალზასური სამზარეულო (მჟავე კომბოსტო, ძეხვი), ხოლო დესერტებიდან - პროფინეროლები და ბაბა რომი.
- Maison de la Truffe Marbeuf: თუ თქვენ ყოველთვის ოცნებობდით ტრიუფელის ცდაზე, მაშინ უმჯობესია ამის გაკეთება ამ რესტორანში. ეს ძვირფასი სოკო აქ ემატება ყველა კერძს - სალათებს, რიზოტოს და დესერტებს.
- La Coupole: ეს რესტორანი არის პარიზის ისტორიული ძეგლი, რომლის ინტერიერი გაფორმებულია სვეტებით, ქანდაკებებით, მოზაიკის იატაკით … ამ ადგილას თქვენ შეძლებთ დააგემოვნოთ ტრადიციული ფრანგული სამზარეულო (აქცენტი თევზისა და ზღვის პროდუქტების კერძებზე).
- ბერტილიონი: ეს ნაყინის სალონი თავის სტუმრებს სთავაზობს მრავალფეროვან ნაყინს, მათ შორის ველური მარწყვისა და კონიაკის არომატს, ასევე უგემრიელეს სორბეს.
- Le Procope: ამ ყავის მაღაზიაში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ კლასიკური დესერტები (კრემის ბრელე, სორბეტი, ნაყინი, პროფეთეროლები, კრემი კარამელი).
გასტრონომიული ტურები პარიზში
თქვენ შეგიძლიათ გაეცნოთ ადგილობრივ გასტრონომიულ ცხოვრებას პარიზის ბაზარზე გასეირნებისას - თქვენი თანმხლები სახელმძღვანელო მოგახსენებთ ადგილობრივი პროდუქციის თავისებურებებს, გასწავლით თუ როგორ უნდა განასხვავოთ, მაგალითად, კალმარი ჭრაქიდან და ძეხვი ტურბოტიდან.
ოცნებობთ ისწავლოთ ფუა გრას, ხახვის წვნიანის, შინდისფერი ხორცის და სხვა ფრანგული გემრიელობების მომზადება? მზარეულის მასტერკლასი არის ის, რაც გჭირდებათ, რომლის დასასრულს მოეწყობა თქვენთვის მომზადებული კერძების დეგუსტაცია ლამაზად გაშლილ მაგიდასთან.
პარიზში, ქალაქში, რომელსაც გურმანებს მთელი გულით უყვართ, ნებისმიერს შეუძლია დატკბეს ფრანგული სამზარეულოს შედევრებით.
