ქვეყანაში, სადაც ბევრი გარეული მაიმუნი ცხოვრობს და ყველა დადის თეთრ შარვალში, არის ბევრი საინტერესო ტრადიცია, რომლის შესახებაც ადგილობრივი მეგზურები ნებით ეუბნებიან ტურისტებს. ერთ -ერთი მათგანია გაუთავებელი ფინჯანი ძლიერი ყავა დილით და დღის ნებისმიერ დროს. ყველა ბრაზილიური სასმელი არის საბაბი იჯდეს და ესაუბროთ მეგობრებს. მაგრამ ყავა არის კულტი, ტრადიცია, ჩვეულებები და მენტალიტეტი.
ბრაზილიური ალკოჰოლი
ალკოჰოლური სასმელები სამხრეთ ამერიკის შორეულ ქვეყანაში არა მხოლოდ პატივს სცემენ და მიესალმებიან, არამედ სიამოვნებით ემსახურებიან სტუმრებს და ვიზიტორებს. ალკოჰოლის ფასები საკმაოდ დემოკრატიულად გამოიყურება და ერთი ლიტრი ბრაზილიის ეროვნული სასმელი, კაჩასას მაღაზიაში ღირს დაახლოებით სამი ამერიკული დოლარი (მონაცემები 2014 წლის დასაწყისში).
ალკოჰოლი აკრძალულია ბრაზილიაში იმპორტისთვის, ის ასევე იწარმოება მასში და არსებობს შეზღუდვა იმპორტზე. მდიდრული პლაჟების ქვეყანაში ნებადართულია თქვენთან ერთად არაუმეტეს 24 ერთეული ალკოჰოლის აღება, რომლის საერთო მოცულობა არ უნდა აღემატებოდეს ორ ლიტრს. არ არსებობს ექსპორტის შეზღუდვები და ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მოგზაურისა და მისი ჩემოდნის შესაძლებლობებზე.
ბრაზილიის ეროვნული სასმელი
მთავარი ეროვნული სასმელი და სიმბოლო მარადიული მანიანის ქვეყანაში არის კაშა ლერწმის არაყი. იგი მიიღება ფერმენტირებული წვენის გამოხდით და კაჭაზას ხარისხი განსხვავდება მომწიფებისა და გაწმენდის ხარისხის მიხედვით. ძირითადი სავაჭრო ბრენდები, რომლის მიხედვითაც ყაშასა იყიდება:
- გერმანა
- პიტუ
- ტატუჟინიო
- პადუანა
- იპიოკა
ბრაზილიის მთავარი ეროვნული სასმელი ექსპორტზე გადის მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში, მაგრამ კაჭას, რომელიც მომზადებულია ჰაციენდაში და არა ქარხნებში, მხოლოდ სახლში შეიძლება დააგემოვნოთ. ეროვნული არომატის ჭეშმარიტ თაყვანისმცემლებს შორის იგი გაცილებით მაღალია და მისი გამოხდა ხორციელდება სუფთა სპილენძის კონტეინერებში.
ბრაზილიის ალკოჰოლური სასმელები
კაჩასას გარდა, ბრაზილიელები პატივს სცემენ ალკოჰოლურ სასმელს, რომლის საიდუმლოებას ადგილობრივი ინდოელები ფრთხილად იცავენ. ისინი სტუმრებს ეპყრობიან თავიანთი აუა-ჰუით, რომლებმაც გადაწყვიტეს დალიონ ნამდვილი ჯადოქრობის წამალი. Aua -huasca აცოცხლებს და აძლევს ძალას, ხოლო ინდოელი შამანები მკურნალობენ ათობით დაავადებას მისი დახმარებით - დეპრესიიდან … ალკოჰოლიზმამდე!
ლუდი ბრაზილიელთა მენიუში საპატიო ადგილს იკავებს. პოპულარული შოპის ბრენდი მწიფდება მათ შთამომავლებს, რომლებიც გადავიდნენ გერმანიიდან ველური მაიმუნების ქვეყანაში და, შესაბამისად, ეჭვი არ ეპარება ქაფიანი სასმელის ხარისხზე. ბრაზილიის ვენახები აღფრთოვანებულია ღვინის თაყვანისმცემლებით კარგი თეთრი "შარდონე" და წითელი ჯიშებით, ხოლო ევროპელები გაკვირვებულები არიან, როდესაც შორეულ კონტინენტზე ფრანგი დასახლებების მიერ წარმოებულ ღირსეულ შამპანურს პოულობენ.
