თავისუფლების კუნძულის მონახულების ოცნება რუსეთის ზოგიერთ მოქალაქეს ფაქტიურად ბავშვობიდან ასვენებდა. სიტყვაში "კუბა", სტრიქონები "… ცა ჩემ ზემოთ, როგორც სომბრერო" ჩნდება ჩემს მეხსიერებაში და კურორტი ვარადერო არც ისე შორსაა, როგორც გეოგრაფიის სახელმძღვანელოები ცდილობენ დაამტკიცონ.
კუბის თეთრი პლაჟები და სასმელები, კარიბის ზღვის ცისფერი ლურჯი და ცეცხლოვანი სამბა მომხიბვლელი მულატო ქალების გარემოცვაში არის დიდი მიზეზი დასავლეთ ნახევარსფეროში ავიაბილეთის შესაძენად.
ალკოჰოლი კუბაში
რომისა და ცნობილი კოქტეილების ქვეყანას ძნელად სჭირდება ალკოჰოლი ტურისტებთან ერთად. და მაინც, საბაჟო რეგულაციები ახსენებს მაქსიმალურ იმპორტულ ალკოჰოლს, თითო პირზე სამი ბოთლის ოდენობით. მოხსნა რეგულირდება მხოლოდ მგზავრის შესაძლებლობებით და მისი ჩემოდნების ტევადობით.
კუბური რომის ფასები განსხვავდება დაძველების ხარისხის მიხედვით. ყველაზე ძვირია შვიდი წლის კლუბი ჰაბანა, რომლის ლიტრი მაღაზიებში დაახლოებით 20 დოლარი ღირს. რომი ლეგენდარიო 10 დოლარს "უბიძგებს", ხოლო 0.7 ლიტრი სანტიაგო დე კუბა 8 დოლარი ეღირება. ფასები 2014 წლის დასაწყისისთვისაა, მაგრამ თავისუფლების კუნძულის რეგულარული სტუმრები აღნიშნავენ მათ სტაბილურობას წლების განმავლობაში.
კუბის ეროვნული სასმელი
რომში დაფუძნებული კუბა ამზადებს ბევრ კოქტეილს, რომელიც ცნობილია მსოფლიოს მოდური დაწესებულებების ვიზიტორებისთვის. ისინი განსხვავდებიან თავიანთი კომპონენტებით, გარეგნობით, ფერით და სიმტკიცით, მაგრამ რომი მათ შემადგენლობაში ყოველთვის არის. კუნძულის პატრიოტ მოსახლეობას მიაჩნია, რომ კუბის ეროვნული სასმელი არის Cuba Libre კოქტეილი.
თავისუფალი კუნძულის ლეგენდა და სიმბოლო დაიბადა 1900 წელს, როდესაც ამერიკელმა ჯარისკაცებმა, რომლებიც მონაწილეობდნენ ესპანეთის მმართველობისგან ქვეყნის განთავისუფლებაში, კუბური რომი და კოკა-კოლა შეურიეს ერთ ჭიქაში და გამოაცხადეს სადღეგრძელო "Por Cuba Libre!" ცნობილი სასმელის რეცეპტი ძალიან მარტივია:
- აიღეთ მაღალი ბურთის ჭიქა და ჩაასხით მასში ცაცხვის მეოთხედი.
- შემდეგ ჭიქა ორი მესამედი ივსება ყინულით, რაც საუკეთესოდ გამოიყურება, თუ ის უბრალოდ არასწორი ნაჭრებით არის დაკიდებული.
- 50 გრამი მუქი რომი (იდეალურია ანეჟო 7 ანოსი) და ორჯერ მეტი კოკა-კოლა ასხამენ ჰაიბოლში, რის შემდეგაც შინაარსი ერთმანეთში აირია.
კუბის ალკოჰოლური სასმელები
"თავისუფლების კოქტეილის" გარდა, კუბა პატივს სცემს მოჰიტოსა და დაიკირს. ამ კოქტეილების პოპულარობა დიდწილად მწერალ ერნესტ ჰემინგუეის დამსახურებაა, რომელიც კუნძულზე დიდი ხნის განმავლობაში ცხოვრობდა. მან ამჯობინა კუბის ალკოჰოლური სასმელები ყველა სხვა ალკოჰოლურ სასმელს და ყოველდღე დიდ დროს ატარებდა ჰავანაში პოპულარულ ფლორიდიტასა და ბოდეგუიტას ბარებში. აქ და დღეს ვაშლი არსად ჩავარდება იმ უზარმაზარი ხალხისგან, რომელთაც სურთ ძველი ლომის საყვარელი კოქტეილების დაგემოვნება.
