- ახალი წლის ისტორია იტალიაში
- ტრადიციები და ადათები
- Სახლის მორთულობა
- სადღესასწაულო მაგიდა
- რას აძლევენ ისინი საახალწლოდ?
- საჯარო ღონისძიებები
ახალი წელი იტალიაში ერთ -ერთი საყვარელი დღესასწაულია, რომელიც სავსეა განსაკუთრებული ატმოსფეროთი და თან ახლავს დღესასწაულებს, ასევე ზოგად გართობას. იტალიელები წლის მთავარ დღესასწაულს კაპოდანოს ანუ წმინდა სილვესტერის სადილს უწოდებენ.
ახალი წლის ისტორია იტალიაში
ქვეყანაში დღესასწაულის ისტორია 400 წელზე მეტს ითვლის, როდესაც რომაულმა ეკლესიამ ოფიციალურად გამოაცხადა თარიღი 31 დეკემბერი, როგორც გასული წლის დასასრული. იმ მომენტიდან იტალიაში მათ დაიწყეს ახალი წლის აღნიშვნა ახალი კალენდარული გაანგარიშების მიხედვით. 1575 წლამდე, ერთი ეპოქიდან მეორეზე გადასვლა აღდგომის ან შობის დღესასწაულზე მოხდა. ამ საკითხში ერთიანობა არ ყოფილა. პიზასა და ფლორენციაში ახალი წელი გაზაფხულზე აღინიშნა, აპულიაში, კალაბრიასა და სარდინიაში 1 სექტემბერს, ხოლო ვენეციაში 1 მარტს. ამიტომ, დღესასწაულის ერთი თარიღის დადგენა საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი იყო იტალიის ყველა მკვიდრისთვის. დროთა განმავლობაში ახალ წელს დაიწყო ეროვნული ნიშნებისა და რწმენის მოპოვება და თავად იტალიელები ყოველწლიურად ელიან 31 დეკემბერს.
იტალიური ახალი წლის ტრადიციები და ადათები
ჩვეულებრივია დღესასწაულის აღნიშვნა იმ რიტუალების შესაბამისად, რომლებიც დიდი ხანია შემონახულია. მათ შორის ყველაზე პოპულარულია:
- ახალი წლის აღნიშვნა მეგობრებთან ან ოჯახთან ერთად. ამავდროულად, 31 დეკემბრის ღამეს, იტალიელები ცდილობენ რაც შეიძლება მეტი ხმაური შექმნან, რათა ძველი წელი გაატარონ მასში მომხდარ ცუდ მოვლენებთან ერთად. რომის ცენტრალურ მოედანზე, პიაცა დელ პოპოლოში იკრიბება უამრავი ადამიანი, რომლებიც მონაწილეობენ საკონცერტო პროგრამებსა და ფერად წარმოდგენებში.
- როდესაც ფეიერვერკი იწყება იტალიის ყველა ქალაქში, ჩვეულებრივია სურვილის გაკეთება. ცრუმორწმუნე იტალიელები მტკიცედ გვჯერა, რომ ეს აუცილებლად ახდება ახალ წელს.
- 31 დეკემბრიდან 2 იანვრის ჩათვლით, იტალიელები ატარებენ ახალ ტანსაცმელს ან საცვლებს წითელი აქცენტებით. წითელი არის წარმატებისა და ფინანსური კეთილდღეობის ერთგული თანამგზავრი.
- 1 იანვარს, სახლიდან გასვლისას, ყურადღება უნდა მიაქციოთ პირველ მოსულს. თუ ეს არის მღვდელი, მაშინ იმედგაცრუება გელით, ბავშვი - სიხარული, ჩახუტებული ადამიანი - ბედნიერება და სიყვარული.
- ახალი წლის ღამეს ძველი ნივთები და არასაჭირო ნაგავი ფანჯრებიდან გადმოყრილია. ტრადიცია საკმაოდ უცნაურია, მაგრამ იტალიის მოსახლეობა დარწმუნებულია, რომ რიტუალი იზიდავს წარმატებას.
- ზარების ქვეშ შეგიძლიათ გააკეთოთ სურვილი და სწრაფად მიირთვათ 12 ყურძენი. ვინც ამას მოახერხებს მომავალ წელს ჯანმრთელი იქნება.
- 31 დეკემბრის შემდეგ, სუფთა წყალი შემოდის სახლში, რაც სიმბოლოა სულიერი ჰარმონიისა და დღეგრძელობისა. წყლით სავსე ბოთლები ხშირად ეძლევათ ერთმანეთს "გილოცავთ ახალ წელს".
Სახლის მორთულობა
იტალიელები შეშფოთებულნი არიან სახლის საახალწლო გაფორმებით. ჩვეულებრივი ბინა, როგორც წესი, რამდენიმე საათში ზღაპრული სამყარო ხდება. ნაძვის ხე დამონტაჟებულია ოთახის ცენტრში. ზოგჯერ ის საშობაო დღიდან დგას და მის გარდა, კედლებზე ეკიდა კომპოზიციები მილეტის ტოტებით. უძველესი დროიდან ეს მცენარე იტალიაში ითვლებოდა საუკეთესო ამულეტად ბოროტი სულების წინააღმდეგ. ასევე, ცისფერი დადებითად მოქმედებს შეყვარებულ წყვილებზე. ლეგენდის თანახმად, მიცრის ფილიალის ქვეშ კოცნა დაეხმარება ახალ წელს სრული გაგების პოვნაში.
ფანჯრების რაფაზე იტალიელები პატარა მონეტებს დებენ და სანთლებს დებენ. სანთლის ალიში ფულის კაშკაშა ლითონი მოაქვს სახლში სიმდიდრეს და წარმატებებს კარიერაში.
რაც შეეხება ქალაქის ქუჩებს, ახალ წელს ისინი რადიკალურად გარდაიქმნება. სახლების ხეები და აივნები მორთულია ყვავილებით, ხოლო მთელი მინი გამოფენები ფანჯრებში კეთდება განათების გამოყენებით.
სადღესასწაულო მაგიდა
დღესასწაულამდე სამი საათით ადრე, იტალიის ყველა დიასახლისი უკვე მზად არის გაახაროს თავისი საყვარელი ადამიანები კულინარიული სიამოვნებით. ტრადიციულად, მენიუ შეიცავს:
- ოსპი (ოსპი ჩაშუშული ბოსტნეულით);
- ძამპონი (ღორის ფეხი სხვადასხვა ფითხით);
- კოტეკინო (ძეხვი ღორის ან ძროხისგან);
- ზღვის პროდუქტების მაკარონი;
- ჩირი და დაშაქრული ხილის ტორტი;
- პანინი (სენდვიჩი ყველით, მწვანილით და პომიდორით);
- პანნა კოტა (კრემზე დაფუძნებული დესერტი);
- რიზოტო;
- ლაზანია
ქათმის კერძები მიზანმიმართულად არ ემსახურება მაგიდას, რადგან იტალიელები ამ ფრინველს ძალიან ნელა თვლიან. ანუ, სილვესტერის სადილისთვის ქათამი რომ შეჭამე, დიდი შანსია, რომ მომავალ წელს საქმეები შორს წავა. ალკოჰოლური სასმელებისგან, მათ ურჩევნიათ ლუდი, ღვინო ან შამპანური.
რას აძლევენ ისინი საახალწლოდ?
ნებისმიერი იტალიელისთვის საუკეთესო საჩუქარი იქნება კარგი ღვინო ან მაღალი ხარისხის ზეითუნის ზეთი. ასეთი საჩუქარი ყველას დააფასებს, რადგან იტალიის მკვიდრნი არიან ნამდვილი გურმანები ამ პროდუქტების არჩევაში.
საჩუქრები წინასწარ იყიდება მრავალ საშობაო ბაზრობაზე და იყიდება. ახალგაზრდები ახარებენ ერთმანეთს სუვენირებით, წითელი ტანსაცმლით, ახალი პროდუქტებით ტექნოლოგიის სფეროში და სასიამოვნო წვრილმანებით.
რა თქმა უნდა, ბავშვები ელოდებიან ყველაზე მეტ საჩუქარს. იტალიაში დონაციის ფუნქციას ასრულებენ ზღაპრული პერსონაჟები ბაბბო ნატალი და ფერია ბეფანა. ბაბბო ნატალე თოვლის ბაბუის პროტოტიპია და ძალიან ჰგავს მას. მისგან საჩუქრის მისაღებად ბავშვმა უნდა წაიკითხოს ლექსი, იმღეროს სიმღერა ან გამოიცნოს გამოცანა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაწეროთ წერილი იტალიელ თოვლის ბაბუას და გაგზავნოთ 1-2 თვით ადრე მის რეზიდენციაში, სადაც წაიკითხავთ და უპასუხებთ.
ფერია ბეფანა ჩამოდის 6-7 იანვრის ღამეს და საჩუქრებს საწოლზე ჩამოკიდებულ წინდებში ათავსებს. დამცინავი და ხულიგნები იღებენ შავ ნახშირს, მორჩილ ბავშვებს - ტკბილეულს და ფარული საჩუქრებს.
საჯარო ღონისძიებები
გამომდინარე იქიდან, რომ იტალიაში შობა აღინიშნება 25 დეკემბერს, რასაც მოჰყვება ახალი წელი, მთელი ქვეყანა ზღაპრულ სამეფოდ იქცევა. დიდი ქალაქის ხელისუფლება აწყობს მასშტაბურ ღონისძიებებს, რომელსაც რამდენიმე კვირა სჭირდება.
ახალ წელს აქცენტი კეთდება რომზე, მილანზე, ვენეციასა და ფლორენციაზე. მთავარი ცოცხალი ნაძვის ხეები მოთავსებულია მთავარ მოედნებზე, მორთულია შუშის ბურთებით, ფერადი გვირგვინით და ოქროს მძივებით. ნაძვის გვერდით არის იმპროვიზირებული სცენები, რომლებიც განკუთვნილია ქალაქის საუკეთესო შემოქმედებითი გუნდების წარმოდგენისთვის. შუაღამისას, დღესასწაულები იწყება ქუჩებში და გრძელდება კიდევ 5-8 დღე.
ახალი წლის განმავლობაში იტალიელები ამჯობინებენ არა მხოლოდ ცენტრალური მოედნების მონახულებას, არამედ მრავალრიცხოვან ბაზრობებზე შოპინგის ტკბობას.
