- როდის არის ახალი წელი ინდოეთში?
- საახალწლო სუფრა ინდოეთში
- ინდური საახალწლო ტრადიციები
- საახალწლო საჩუქრები
ინდოეთი მსოფლიოში ერთ -ერთია იმ რამდენიმე ქვეყნიდან, სადაც შეგიძლიათ რამდენჯერმე შეხვდეთ ახალ წელს. იმის გამო, რომ ქვეყანაში სხვადასხვა კულტურისა და რელიგიის წარმომადგენლები ცხოვრობენ, ახალი წელი ინდოეთში სამჯერ აღინიშნება. ამ შემთხვევაში, დღესასწაულის თარიღი შეიძლება განსხვავდებოდეს, რაც დამოკიდებულია შტატსა და პროვინციაზე.
როდის არის ახალი წელი ინდოეთში?
ქვეყნის ჩრდილოეთ ნაწილში ლორი ითვლება მთავარ ზამთრის დღესასწაულად, რომელიც მოდის 13-14 იანვარს. პირველ დღეს ინდიელები გამოდიან ქუჩაში და ანთებენ კოცონს, რომ სიმბოლო იყოს ძველი წელი მშვიდობით. ამის შემდეგ თითოეული მკვიდრი რამდენჯერმე დადის ცეცხლის გარშემო. ამ რიტუალს პარიკრამა ჰქვია და ფესვები შორეულ წარსულში აქვს. ცერემონიის დასრულების შემდეგ, აუცილებლად უნდა მიირთვათ გამომცხვარი სიმინდი ბრინჯთან ერთად. ასეთი საკვები მოაქვს კეთილდღეობას და კეთილდღეობას მომავალ წელს. 14 იანვარს ბავშვები მიდიან სახლში, მღერიან სიმღერებს და სანაცვლოდ იღებენ ტკბილეულს. გარეგნულად, იგი წააგავს რუსულ სიმღერებს, რომლებიც განლაგებულია შროვეტიდზე.
მთვარის ახალი წელი ინდოეთში აღინიშნება მარტსა და აპრილში. დღესასწაულის პოპულარული სახელებია ვიშუ, უგადი და ვაისახი. დღესასწაულის თარიღი წინასწარ არის განსაზღვრული და მოდის 10 მარტიდან 20 აპრილის ჩათვლით. ამ დროს ქუჩებში იმართება საკარნავალო მსვლელობა, თეატრალური წარმოდგენები და საკონცერტო პროგრამები. ინდოეთის მკვიდრნი ერთმანეთს აძლევენ საჩუქრებს და მთელი ახალი წლის განმავლობაში და პატივს სცემენ მათ წინაპრებს და ღმერთებს. ერთი დღე გამოყოფილია რელიგიური ცერემონიებისთვის. უმეტესწილად, დღესასწაული ასოცირდება გაზაფხულის დადგომასთან, სასოფლო -სამეურნეო ციკლის დაწყებასთან და ყველა ცოცხალი არსების განახლებასთან.
შემოდგომაზე (ოქტომბერი), მთელი ინდოეთი აღნიშნავს კიდევ ერთ ახალ წელს ან დივალს. ამ დღესასწაულს ინდუისტები ყველაზე მეტად აფასებენ, რადგან მას რელიგიური ფესვები აქვს. ქვეყნის ყველა მკვიდრმა იცის ლეგენდა იმის შესახებ, თუ როგორ დაამარცხა პრინცმა რამა დემონ რავანამ, რის შემდეგაც მან ცოლი სიტა ტყვეობიდან გამოიყვანა. სიუჟეტი მოგვითხრობს, რომ ეს მოვლენა მოხდა მხოლოდ დივალზე. სიბნელეზე სინათლის ძალების გამარჯვების ნიშნად, ინდიელები ანათებენ ზეთის ნათურებს, სანთლებს და ფარნებს. დიდ ქალაქებში ასევე შეგიძლიათ ნახოთ ფერადი ფეიერვერკი - მომავალი ბედნიერი ცხოვრების ნიშანი.
ახალი წელი ევროპული კალენდრის მიხედვით (21 დეკემბერი-1 იანვარი) არ აღინიშნება ყველგან ინდოეთში. შორეულ სოფლებში, დღესასწაული ზოგჯერ უბრალოდ დავიწყებულია და არც ისე მნიშვნელოვანია. თუმცა, გოას შტატში ახალი წელი ფართომასშტაბიანია. ამ მიზნით ტარდება მასობრივი დღესასწაულები სანაპიროზე, შოუს პროგრამები და ელექტრონული მუსიკის ფესტივალები ტურისტებისთვის ევროპაში საუკეთესო დიჯეების მონაწილეობით.
საახალწლო სუფრა ინდოეთში
გამოცდილი დიასახლისები წინასწარ ფიქრობენ მენიუზე, მათ შორის ეროვნული სამზარეულოს კერძებზე. დღესასწაულის იდეალური მაგიდა ასე გამოიყურება:
- ბერიანი (შემწვარი ბრინჯის პილაფი ხორცით და სანელებლებით);
- მურუკა (თხელი ცომის სპირალები, რომელსაც ასხამენ სანელებლებს);
- საბჯი (ბოსტნეულის ჩაშუშული);
- დჰალი (წვნიანი ლობიოთი, პომიდორით, კარი, ნიორი და ხახვი);
- ბეწვი (ხმელი ხილით და თხილით სავსე ღვეზელი);
- მწნილები (ხილი და ბოსტნეული, მდოგვის ზეთით მარინირებული);
- chapatis (მთლიანი ტორტილები);
- რასაგულა (ხაჭოს ნამცხვარი შაქრის სიროფით მორთული).
ძირითადი კერძების გარდა, ჩვეულებრივია სუფრასთან ბრტყელი კერძების მირთმევა, რომლებზეც სხვადასხვა სახის თხილი ასხამენ და ნაჭრებად ნაყოფს აყრიან. ინდოეთის ზოგიერთ ნაწილში არის საკმარისი ვეგეტარიანელები, რომლებიც ახალი წლისთვის მხოლოდ მცენარეულ საკვებს ჭამენ. ცალკე, აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ სანელებლებს დიდი მნიშვნელობა აქვთ ინდუსებისთვის. რაც უფრო მეტია, მომავალ წელს უფრო მდიდარი იქნება ცხოვრება.
ინდური საახალწლო ტრადიციები
გამომდინარე იქიდან, რომ ქვეყანა დიდი ხანია აერთიანებს კულტურებსა და რელიგიებს, საახალწლო ჩვეულებები სხვადასხვა წყაროდან იღებს სათავეს.მათ შორის ყველაზე ჩამოყალიბებულია:
- დღესასწაულის წინ სახლის გაწმენდის ჩვეულება და ძველი ნივთების ქუჩაში გადაყრა. ასეთ საგნებთან შეხება ცუდ ნიშნად ითვლება, ამიტომ ინდუსები ამჯობინებენ მათ უბრალოდ დაწვას.
- შეხვდით დღესასწაულს მხოლოდ ახალ ტანსაცმელში. ეს განსაკუთრებით ეხება ბავშვებსა და მოხუცებს.
- მკლავებისა და ფეხების კანის დახატვა სიმბოლური ტატუებით. Henna გამოიყენება როგორც შეღებვის საფუძველი. ინდუსების აზრით, ნახატები ხელს უწყობს კეთილდღეობას და ჯანმრთელობას ახალ წელს.
- ტანსაცმლის გაფორმება ყვითელი, წითელი, მეწამული, ვარდისფერი და თეთრი ყვავილებით.
- ოთახის ცენტრში ერთგვარი ნაძვის ხის დაყენება, რომლის როლს მინიატურული მანგოს ხე ასრულებს.
- ახალი წლის შემდეგ, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაიფიცოთ, აიღოთ ვალები, დაიფიცოთ, შეგშურდეთ ან ვინმეზე გაბრაზდეთ 3 დღის განმავლობაში. ეს მომავალში მოუტანს ადამიანს ბედს და დიდ პრობლემებს.
- ბავშვები ითხოვენ საჩუქრებს ღვთაება ლაკშმისგან (ინდოელი თოვლის ბაბუა), კითხულობენ ლექსებს და გამოცანები გამოცნობენ.
- დღესასწაულის პირველ დღეს ყველა ინდუისტი მიდის ტაძრებში, სადაც ღმერთებს ევედრებიან ჯანმრთელობას და კურთხევას ითხოვენ.
საახალწლო არდადეგებზე ქალაქების ცენტრალური ქუჩები ძალიან საინტერესოდ გამოიყურება. ეს განსაკუთრებით ეხება 31 დეკემბერს, როდესაც ყვავილების ქანდაკებები დამონტაჟებულია ყველგან, გვირგვინები ეკიდება და ფერადი თეატრალური პროგრამები ტარდება ადგილობრივი მაცხოვრებლებისთვის.
საახალწლო საჩუქრები
ინდუსებისთვის არც ისე მნიშვნელოვანია დღესასწაულისთვის ძვირადღირებული საჩუქრის მიცემა. მშობლები ბავშვებისთვის ამზადებენ უჯრებს, რომლებზედაც ტკბილეული და ხილი ყვავილების ჩარჩოშია ჩადებული. თითოეული დედა ცდილობს რაც შეიძლება ლამაზი და უჩვეულო გახადოს ყვავილების ნახატი, ვინაიდან ინდოელი ბავშვებისთვის ეს საუკეთესო მიზეზია ახალი წლის გასახარებლად. უფრო მეტიც, თითოეულ ხილს აქვს კონკრეტული მნიშვნელობა. მანგო ჯანმრთელობის სიმბოლოა, ბანანი მორჩილების პერსონიფიკაციაა, ვაშლი ბედნიერებაა, მანდარინი კი ჰარმონია.
სუვენირები და სასიამოვნო წვრილმანები იყიდება ნათესავებისთვის, ასევე წარმოდგენილია საყოფაცხოვრებო ნივთები. მაგალითად, კერძები, სახლის დეკორაციები ან საწოლები. ინდოეთში ყველაზე პოპულარულ საჩუქრებს შორის პირველ ადგილს იკავებს ხილის კალათები და ყვავილების თაიგულები.
შემოწირულობის რიტუალი ხდება საახალწლო მაგიდასთან დაჯდომამდე და გრძელდება ზეიმის მეორე დღეს. ზოგადად, საჩუქრების გაცემა შესაძლებელია მთელი კვირის განმავლობაში, მაგრამ ინდუსები ამჯობინებენ ამის გაკეთებას ახალი წლის სიმაღლეზე.
