მოგზაური, რომელმაც პირველად მიაღწია ავსტრიის დედაქალაქს, ავიწყდება შიმშილი და დაღლილობა, ის მზადაა გვიან ღამემდე დახეტიალობდეს მის ულამაზეს ქუჩებსა და მოედნებზე. და მხოლოდ მეორე თუ მესამე ვიზიტზე, ის ხვდება, რომ ვენის საუკეთესო რესტორნები და პატარა, მყუდრო კაფეები დარიჩინისა და ყავის შეუდარებელი არომატით შეუძლიათ არანაკლებ ამბების მოყოლა ამ საოცარი ქალაქის შესახებ.
საფუძვლიანად განახლებული, კვლავ უსასრულოდ შეგიძლიათ აღფრთოვანებული იყოთ არქიტექტურით, კულტურული ძეგლებით და გასაოცარი ბუნებრივი პეიზაჟებით, რომელთა შექმნას მკაფიოდ ერთვის შემოქმედის ხელები.
ავსტრიელი გულუხვი
პირველად რომ ეწვიეთ ხატის დედაქალაქ რესტორანს Ribs of Vienna, სტუმრებს ეს არასოდეს დაავიწყდებათ. პირველ რიგში, იმიტომ, რომ ამ უჩვეულო ინსტიტუტის ისტორია დაიწყო ჯერ კიდევ 1591 წელს. მეორეც, ღორის ნეკნები არის ხელმოწერის კერძი, რომელიც ყველა სტუმარმა უნდა შეუკვეთოს.
რესტორნის მთავარი მახასიათებელია ის, რომ ისინი ემსახურება ლამაზ დაფაზე და გადახდა ხდება არა კერძის ნაწილის ან წონისთვის, არამედ მისი სიგრძისთვის. პირის ღრუს მორწყვის შემწვარი ნეკნების საშუალო ნაწილი 1 მეტრია.
ვენის შნიცელი - დედაქალაქის სიმბოლო
ავსტრიის დედაქალაქი უკვირს არა მხოლოდ განლაგებით, არქიტექტურით და კულტურული ღირსშესანიშნაობების სიმდიდრით. მთელი მსოფლიო ცნობილია - ვენის შნიცელი და ყავა, ისევ ვენაში.
მაგრამ, თუ თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ უმაღლესი ხარისხის არომატული სასმელი ნებისმიერ ქუჩის კაფეში, მაშინ ნამდვილი შნიცელის საძიებლად უმჯობესია მიხვიდეთ Figlmueller რესტორანში. ადგილობრივების თქმით, ამ დაწესებულებას აქვს როგორც საუკეთესო რეცეპტები, ასევე საუკეთესო მზარეულები.
საუკეთესო ტორტი
კითხვაზე ცნობილი ვენის ტორტის შესახებ, ნებისმიერი დიასახლისი დაუყოვნებლივ გამოავლენს მის სახელს - "საჩერს". ამიტომ, ტურისტს, რომელიც საჩერის რესტორანში აღმოჩნდება, მყისიერად ესმის, რომელი ხელმოწერის კერძის გასინჯვას აპირებს ის ახლავე.
ვერც ერთი გურმანი ვერ შეძლებს ამ დაწესებულების გავლას, რომ აღარაფერი ვთქვათ ტკბილეულისა და შოკოლადის ჩვეულებრივ მოყვარულებზე. ბრწყინვალე დესერტის ნამცხვარი დელიკატური კრემით და ნამდვილი შოკოლადით შეიძლება დარჩეს თქვენს მეხსიერებაში, თუ არა ყველაზე ნათელი, მაშინ ყველაზე გემრიელი მეხსიერება.
ქვეყნებისა და კონტინენტების მიხედვით
ავსტრიის დედაქალაქის გასტრონომიული რუქის შესწავლით, ტურისტს გაუკვირდება რამდენი დაწესებულება არსებობს, რომელიც წარმოგიდგენთ სხვადასხვა ქვეყნის ეროვნულ სამზარეულოს. უფრო მეტიც, თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ტრადიციული კერძები არა მხოლოდ აზიის დიდი სახელმწიფოების, ინდოეთის, ჩინეთის, არამედ მცირე ზომისაც, რომლებიც ავსტრიის უახლოესი მეზობლები არიან. მაგალითად, წარმოდგენილია:
- უნგრული სამზარეულო მინი რესტორანში;
- კიდევ უფრო ეგზოტიკური, ხორვატული, ბოდულოში;
- პოპულარული, ბევრს უყვარს, იტალიური - რესტორანში, ლამაზი სახელით Al Borgo.
ავსტრიის შესწავლა ძველი რეცეპტების მიხედვით ან ვენაში გასეირნება, მთელი მსოფლიოს გაცნობა - ყველა ტურისტი ირჩევს თავისთვის. ორივესთვის ათასი შესაძლებლობა არსებობს ამ ევროპის დედაქალაქში.
