ბელორუსიის დედაქალაქი იყო და რჩება პატარა ქალაქი, განსაკუთრებით მეზობლებთან შედარებით - მოსკოვი, კიევი ან ვარშავა. აქ არის ძალიან მშვიდი, მყუდრო და სტუმართმოყვარე. მინსკის საუკეთესო რესტორნები, სხვა კულტურული დაწესებულებების მსგავსად, კონცენტრირებულია ქალაქის ისტორიულ ნაწილში, ტროიცკისა და რაკოვსკის გარეუბნებში. ოდესღაც ეს იყო პრაქტიკულად გარეუბანი, დღეს ისინი ინარჩუნებენ ძველი პროვინციული ქალაქის სულს და არომატს.
ტრადიციული ბელორუსული ხალხური სამზარეულო გამოირჩევა მომზადების სიმარტივით და გაჯერებით. ყველაზე პოპულარული კერძია ბლინები - გახეხილი კარტოფილის ბლინები. ლიტვის დიდი საჰერცოგოს აყვავების დღიდან, დაცულია მოცვის სოუსში დათვის ტუჩების მომზადების რეცეპტები. დღევანდელ რესტორნებში, რა თქმა უნდა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ეს კერძი მოიძებნოს, მაგრამ ადგილობრივი და უცხოელი მზარეულების მრავალი ორიგინალური რეცეპტი უდავოდ გაახარებს ნებისმიერი გურმანის სულს.
წლის რესტორანი
ეს არის სათაური, რომელიც მინსკის ერთ -ერთმა რესტორანმა უცნაური სახელით ლაბრადორი მიიღო ცოტა ხნის წინ. რესტორნის პერსონალი აყალიბებს მათ გონებას, როგორც მყუდრო, წყნარ ადგილს, სადაც არ არის აურზაური და შემაშფოთებელი მუსიკოსები.
აქ შეგიძლიათ გქონდეთ შესანიშნავი ვახშამი მეგობრებთან ერთად, მოაწყოთ საქმიანი ლანჩი ძვირფასო პარტნიორებისთვის ან რომანტიკული ვახშამი საყვარელ მეუღლესთან ერთად. განსაკუთრებით სასიამოვნოა, რომ არის კომფორტული გაზები, თითოეულს აქვს მწვადი და ბუხარი. მათთვის, ვინც თავად არის შესანიშნავი კულინარიული სპეციალისტი, არსებობს შესაძლებლობა, გაახარონ თავიანთი მეგობრები საკუთარი ხელით მომზადებული დახვეწილი კერძით.
კულინარიულ ოლიმპზე
მინსკის სხვა დაწესებულებამ არაერთხელ დაიპყრო კულინარიული სიმაღლე და გახდა გამარჯვებული სხვადასხვა კონკურსებში. რესტორანი ულამაზესი სახელწოდებით "მომღერალი შადრევნები", იმისდა მიუხედავად, რომ ის მდებარეობს ბელორუსის დედაქალაქის ცენტრში, უკვირს თავისი შესანიშნავი იტალიური სამზარეულოთი.
ამ დაწესებულების თანამშრომლებისთვის განსაკუთრებით სასიამოვნო იყო ნიშნები მაღალი დონის კერძებისთვის, რომელიც მიანიჭა ანდრეი მაკარევიჩმა, Smak პროგრამის ყოფილმა წამყვანმა, რომელიც თავად არის კარგი მზარეული.
ბელორუსული სიამოვნება
რესტორანი იდუმალი სახელწოდებით "ტავერნა პარკოვაიაზე" მიესალმება ბელორუსული ორიგინალური სამზარეულოს ყველა მოყვარულს. ტრადიციისამებრ, სტუმრებს აქ თბილად ხვდებიან ვაჭარი ნიკანორი და ვაჭარი ფარშევანგი, რომლებიც მკვებავი დამოკიდებულებითა და გართობით იქცევიან. აქ მზად არის შემდეგი:
- სლავური ერთ -ერთი რიტუალის ორგანიზება;
- ემსახურება საფირმო კერძებს შოუს პროგრამით;
- გაატარეთ პიკნიკი გარეთ.
მინსკი სიამოვნებს, აოცებს და სიამოვნებს და არა მხოლოდ ქუჩების სისუფთავეს და პარკებისა და მოედნების კომფორტს, არამედ სამზარეულოს. უფრო მეტიც, დედაქალაქში შეგიძლიათ ნახოთ ტრადიციული კერძები და მსოფლიოს ყველაზე პოპულარული რეცეპტები, ხოლო სამზარეულოს მსოფლიო ვარსკვლავები მოდიან სამუშაოდ ქალაქის რესტორნებში.
