სტატისტიკის თანახმად, პოლონეთის ყველა მოქალაქე ყოველწლიურად 90 ლიტრზე მეტ ლუდს მოიხმარს. ამ მაჩვენებლით ქვეყანა უკავია ბოლო ადგილიდან არა მხოლოდ ევროპაში, არამედ მსოფლიოში. ისტორიული ქრონიკები მიუთითებენ, რომ პოლონეთში ლუდი უკვე ცნობილი იყო მე -10 საუკუნის ბოლოს და პოლონეთის პირველ მეფეს, ვლადისლავ მამაცს, ძლიერი დამოკიდებულება ჰქონდა ქაფიან სასმელზე. ამავდროულად, სამეფო ლუდსახარში გაიხსნა, რათა მონარქმა ნებისმიერ დროს მიირთვას თავისი საყვარელი ლუდი და სვამდეს საკმარისად.
მას შემდეგ მწიფდება გახდა პოლონეთის ეკონომიკის განუყოფელი ნაწილი და სასმელის პოპულარობა მნიშვნელოვნად გაიზარდა. ლუდსახარშების გახსნა დაიწყო მთელ ქვეყანაში, წარმატებით ეჯიბრებოდნენ მეზობლებს ჩეხეთსა და გერმანიაში.
პოპულარული ჯიშები
პოლონელები პატრიოტულად აცხადებენ, რომ სწორედ მათი ლუდია საუკეთესო და გვთავაზობენ სცადონ სხვადასხვა სახის ქაფიანი სასმელი, რომელიც ეროვნულ საგანძურად იქცა:
- ნომერ პირველი ჯიში, მრავალი პოლონელის აზრით, არის Wojak ბრენდი. იგი შეიქმნა ქალაქ კიელკში, მოგვიანებით კი წარმოება გადავიდა ტინსკის სამთავრო ლუდსახარშებში. Wojak ლუდი არის მსუბუქი და შეიცავს არაუმეტეს 5% ალკოჰოლს.
- 1990 -იან წლებში პოლონეთში ყველაზე პოპულარული ლუდი იყო ოკოციმი. ამ ჯიშის წარმოებაზე უფლებების გაყიდვის შემდეგ "კარლსბერგი", პოლონურმა ჯიშმა მნიშვნელოვნად დაკარგა თავისი ხარისხი, მაგრამ ქვეყნის მკვიდრნი მაინც ამ ჯიშს ამჯობინებენ უცხოებს.
- ახალგაზრდების ნამდვილი რჩეული არის Lech Premium ლუდი. მას აწარმოებს პოლონური პივოვარსკა კომპანია და თავისი სახელი ფეხბურთის გულშემატკივრებს უნდა დაერქვას.
- ზივიეკის ჯიში პირველად მეცხრამეტე საუკუნის შუა პერიოდში დადგინდა და ას წელზე მეტია რაც ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიშია ქვეყანაში. დღეს ბრენდი არის მრავალი მუსიკალური ფესტივალის სპონსორი და პოლონეთში მწიფების სიმბოლო.
მაგრამ პოლონეთში ყველაზე შეძენილი ლუდი რჩება Tyskie, რომელიც წარმოებულია იმავე Tysk სამთავრო ლუდსახარშების მიერ. მისი წლიური ბრუნვა აღწევს ხუთ მილიონ ჰექტარს, ხოლო წარმოების ისტორია მინიმუმ 350 წლით თარიღდება.
ლუდის არდადეგები
ყოველწლიურად ჩატარებული მრავალი ფესტივალი საუკეთესო საშუალებაა პოლონური ლუდის ჯიშზე ნავიგაციისთვის. მათგან ყველაზე პოპულარულია Chmielaki Krasnostawskie in Krasnystaw აგვისტოში ან სექტემბრის დასაწყისში. ხმელიაკის ფესტივალი გათვლილია ჰოპის კოლექციაზე, მაგრამ მისი ორგანიზატორები არ შემოიფარგლებიან ლუდის თემით. აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ თქვენთვის საინტერესო ლუდი, შემდეგ კი მოუსმინოთ თქვენი საყვარელი როკ შემსრულებლების წარმოდგენებს ან უყუროთ სამოყვარულო თეატრების წარმოდგენებს.
