ისინი ამბობენ, რომ პირველი ლუდი ესპანეთში გამოჩნდა ახალი ეპოქის დაწყებამდე დიდი ხნით ადრე, მაგრამ შემდეგ ქაფიანმა სასმელმა ჩაანაცვლა ღვინო, რომელიც ესპანელებს უყვართ და იციან როგორ გააკეთონ. გავიდა ეპოქები და მხოლოდ მე -16 საუკუნეში დაუბრუნდნენ ლუდის საკითხს და ააშენეს პირველი ლუდსახარში, რომლის შემთმობი პროდუქტი სამეფო ოჯახის სუფრაზე მიიტანეს. დიდი ხნის განმავლობაში, ლუდი დარჩა დიდგვაროვნების სასმელი და მხოლოდ მე -18 საუკუნის დასაწყისში დაიწყო მისი მწიფება მთელს ქვეყანაში.
ლეგენდა, რომელიც საუკუნეების განმავლობაში შემორჩა
ლუდის ერთ -ერთი უძველესი ბრენდი, San Miguel 1516, მე -16 საუკუნის დასაწყისიდან არსებობს. ეს ჯიში კვლავ იწარმოება ტრადიციული მეთოდების გამოყენებით და ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელია ესპანელებს შორის. ახალი მწარე გემო და ალკოჰოლის დაბალი შემცველობა San Miguel 1516 საშუალებას გაძლევთ გაათენოთ წყურვილი ცხელ შუადღეს და ისიამოვნოთ მეგობრებთან ერთად თბილ საღამოს ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროზე.
არჩევანი ნათელია
ესპანეთში წარმოებული ლუდის ასორტიმენტი ღვინოზე დაბალია, მაგრამ მოწინავე დეგუსტატორებსაც კი შეეძლებათ აირჩიონ სასმელი თავიანთი გემოვნებით შემოთავაზებული ჯიშებიდან:
- ჭეშმარიტად ესპანური არომატი არის Damm Inedit ლუდში, რომელიც შეიქმნა ცნობილი სომელიე ელ ბულის მონაწილეობით. სასმელი მზადდება ალაოს ქერის და ხორბლის ნარევიდან და არომატიზირებულია ფორთოხლის ქერქის და ქინძის არომატით. სიძლიერე - 4, 8. სავარაუდო ფასი 0.75 ლიტრი - 4 ევრო.
- Alhambra 1925 ტრადიციულად ჩამოსხმულია მწვანე მინაში და აქვს ABV 6, 8. მისი არომატი შეიცავს კარამელის ნოტებს. 0.33 ლიტრი ეღირება ერთი ევრო.
- Mahou Cinco Estrellas შეიძლება ჩაითვალოს კლასიკურ ლუდად ესპანეთიდან. უმნიშვნელო მჟავიანობა სასიამოვნოდ ახალისებს და 6 250 მლ ქილა 6 ცალი პაკეტი ეღირება დაახლოებით 3 ევრო.
- ორმაგი ალაო, დამახასიათებელი არომატი და განსაკუთრებული გემო განასხვავებს ამ ლუდს სხვა ესპანური ჯიშებისგან. ვოლ დამს აქვს ძალა სულ მცირე 7, 2, რაც მას ღირსეულ სასმელად აქცევს გულიანი ესპანური სადილისთვის. ბოთლი 0.33 ღირს ერთ ევროზე ოდნავ მეტი.
ასევე ჩვეულებრივია შეუკვეთოთ Cruz Campo Gran Reserva 1904 მადრიდისა და ბარსელონას რესტორნებში.ამ ჯიშის სახელიც კი მიანიშნებს მის შესანიშნავი ხარისხზე. ლუდში ალკოჰოლის შემცველობა არ აღემატება 6, 4. ამავე დროს, ინტენსიური, მაგრამ დაბალანსებული გემო საშუალებას აძლევს სასმელს ადეკვატურად ახლდეს ესპანური სამზარეულოს ბევრი კერძი.
ნატურალური ჰოპი აძლევს მორიცს განსაკუთრებულ არომატს. მისი დაგემოვნება შესაძლებელია ბარსელონაში, სადაც იგი მზადდება 1856 წლიდან. ლუდის სიძლიერე არის 5, 4. 0.33 ბოთლი ეღირება ერთ ევროზე ოდნავ მეტი (ყველა ფასი სავარაუდოა და მოცემულია 2016 წლის მარტის მდგომარეობით).
