ისინი ამბობენ, რომ ნამდვილი ლიტველი ერთ -ერთი მთავარი თვისება არის სიმტკიცე. აქ ჩვეულია ყველაფერი ბოლომდე მიიყვანოს, სინდისზე აიყვანოს და შექმნას საკუთარი თავის და შთამომავლების სიხარულით. ამიტომაც ლიტვური სამზარეულოს კერძები გულთბილი და მარტივია, ხოლო ლიტვური სასმელები არის ხარისხიანი პროდუქტის ნამდვილი მაგალითი, რომელსაც არ გრცხვენია რომელიმე სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება.
ლიტვური ალკოჰოლი
ევროკავშირის ყველა ქვეყნის მსგავსად, ლიტვას აქვს საბაჟო რეგულაციები, რომელიც ზღუდავს ალკოჰოლური სასმელების იმპორტს ერთ ლიტრზე ერთ ადამიანზე. თქვენ შეგიძლიათ ორმაგად მეტი ღვინო და ლუდი წაიღოთ თქვენთან ერთად, მაგრამ გაცილებით სასიამოვნო და ადვილია ლიტვური ალკოჰოლის ყიდვა სუპერმარკეტში ან ეროვნული გემოთი ადგილობრივ რესტორანში. 2014 წლის შუა რიცხვებში, ყველაზე პოპულარული ლიტვური ლიქიორების ფასი იყო 5-10 ევროდან თითო ბოთლში, რაც სრულად არის გამართლებული პროდუქტის მაღალი ხარისხით.
ლიტვის ეროვნული სასმელი
ლიტველი ხელოსნების მიერ წარმოებული ალკოჰოლური სასმელების არჩევანის მთელი სიმდიდრით, აუცილებლად უნდა გასინჯოთ თაფლის ბალზამი "ზალგირისი", რომელიც პოზიციონირებულია როგორც ლიტვის ეროვნული სასმელი. მისი სიძლიერე შეიძლება ამკრძალავი ჩანდეს, რადგან ის 75 გრადუსამდეა. თუმცა, ბალზამის დალევა საოცრად ადვილია, ტოვებს სასიამოვნო თაფლ-მცენარეულ გემოვნებას და განსაკუთრებით ათბობს სხეულს და სულს საშობაო ვილნიუსში ან ზამთრის კაუნასში ხანგრძლივი გასეირნების დროს.
"ზალგირისი" შეიცავს ღვიის კენკრას და მოცვის წვენს, იგი გაჟღენთილია ცაცხვის ყვავილებით და რეკომენდებულია ყავის ან ჩაის დამატება, თუ ლიტვის სუფთა ეროვნული სასმელი მეტისმეტად ძლიერი ჩანს.
ლიტვის ალკოჰოლური სასმელები
ლიტვაში ალკოჰოლური სასმელების უზარმაზარ ჩამონათვალს შორის შეიძლება განვასხვავოთ რამდენიმე ჯგუფი, რომელთაგან თითოეულს აქვს ღირსეული ნიმუშები, რომლებიც ტურისტებმა ადვილად შეიძინეს სუვენირების სახით:
- თაფლის ბალზამი წარმოდგენილია სუკტინის სასმელით, მომზადებული წითელი მოცხარის წვენის დამატებით და მოცვი "დუ კელიაი".
- მდოგვები, მათ შორის ნატურალური თაფლისგან დამზადებული ცნობილი "ტრაკაი", რომლის მწარე გემო მიიღწევა ღვიის კენკრისა და მუხის მუწუკებზე დაფქვით.
- თაფლის სასმელები, რომელთა სიტკბო განპირობებულია მიხაკის, ლიმონის ბალზამის, შავი ჩაის და სამკურნალო მცენარეების არომატით და მნიშვნელობაზე ხაზგასმულია მრავალი საერთაშორისო ჯილდო საერთაშორისო გამოფენებისა და ბაზრობებისგან.
ლიტვური ალკოჰოლური სასმელების დაგემოვნება შესაძლებელია და უნდა მოხდეს მისი მზარეულებისა და კონდიტერების საუკეთესო ქმნილებებთან ერთად, რადგან თითოეული ბალზამისა და სასმელისთვის ნიჭიერმა ადამიანებმა გამოიგონეს სპეციალური კერძი, რომელიც სტუმრებს სიამაყითა და გულითად ემსახურებოდა.
