- მზადება დღესასწაულისთვის
- სადღესასწაულო მაგიდა
- ჩვეულებები და ნიშნები ახალი წლისთვის
- საახალწლო საჩუქრები
- პოპულარული კურორტები
ახალი წლის აღნიშვნა ფინეთში არის დიდი შესაძლებლობა გაეცნოთ ამ საოცარი ქვეყნის ტრადიციებსა და ცხოვრების წესს. მომავალი წლის აღნიშვნა ფინელების გონებაში განუყოფლად არის დაკავშირებული ლაპლანდიის თოვლიან სივრცეებთან, ნაძვის სურნელოვან არომატთან და ოჯახურ ატმოსფეროსთან.
მზადება დღესასწაულისთვის
ახალ წლამდე რამდენიმე კვირით ადრე, ფინეთის ხალხი ცდილობს შეძლებისდაგვარად შეცვალოს საკუთარი სახლი. ამისათვის ნაძვის ტოტებისგან ნაქსოვია გვირგვინები სხვადასხვა დეკორაციებით, ყიდულობენ საშობაო დეკორაციებსა და გვირგვინებს და ბინა საფუძვლიანად იწმინდება.
ყველა სახლი ციმციმებს მრავალი ფერადი ნათურებით. თითოეული მფლობელი საახალწლო სილამაზეს ათავსებს ან ეზოში, ან მისაღებში. საცხოვრებელი სახლის შესასვლელთან იდგმება განათებული თოვლისა და ყინულის ქანდაკებები.
რაც შეეხება ქალაქის ცენტრალურ ქუჩებს, აქ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ განსაცვიფრებელი განათება ათასობით ლამპიონიდან, სადაც ეს შესაძლებელია. მაღაზიის ვიტრინები სავსეა საშობაო და საახალწლო კომპოზიციებით, რომლებიც მოგვითხრობს დღესასწაულის მოახლოების შესახებ.
ქვეყნის უდიდესი ნაძვი დარგულია ჰელსინკის მთავარ მოედანზე, რომელსაც სენატის მოედანი ჰქვია. ახალი წლის ღამეს იმართება ფართომასშტაბიანი ლუქს ჰელსინკის მსუბუქი შოუ, რომელიც ფანტაზიას ხიბლავს თავისი ბრწყინვალებით.
სადღესასწაულო მაგიდა
ახალი წლის ღამეს ფინელები ყიდულობენ უამრავ საჭმელს, რადგან სადღესასწაულო მენიუ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს დღესასწაულის მომზადებაში. მაგიდებზე უნდა იყოს წარმოდგენილი: ბოსტნეულით გამომცხვარი ღორის ლორი; გრავილოჰი (ორაგული საკუთარი წვენით სანელებლებით); როსოლი (ტრადიციული ქაშაყი სალათი); ღვიძლის, მაკარონისა და კარტოფილისგან დამზადებული კასეროლები; მატი (ხიზილალის მადა არაჟნით და ხახვით); კალაკეიტო (სუპი ორაგულის, ნაღების და კარტოფილის საფუძველზე); Poronkaristys (გამხმარი ხორცი); kalakukko (თევზის ტორტი); ჯანჯაფილის ნამცხვარი.
ალკოჰოლური სასმელებისგან, ფინელები ურჩევნიათ მუქი ლუდი, შამპანური და გლიუგი, რომელიც მზადდება მშრალი წითელი ღვინისა და სანელებლებისგან გამხმარი ხილით.
ცალკე, უნდა აღინიშნოს, რომ ჯანჯაფილის ნამცხვრების დამზადების პროცესი ერთგვარი რიტუალია. თითოეულ ნამცხვარს აქვს სიმბოლური მნიშვნელობა და გამომცხვარია სახლების, გულის, ვარსკვლავების და სხვა ფორმების სახით. გამოცხობის შემდეგ ნამცხვრებს ამშვენებს შაქრის მინანქარი.
ჩვეულებები და ნიშნები ახალი წლისთვის
მას შემდეგ, რაც ახალი წელი ფინური კულტურის განუყოფელი ნაწილი გახდა, ქვეყნის ბევრი მაცხოვრებელი პატივს სცემს დღესასწაულთან დაკავშირებულ რიტუალებს. აქ არის მხოლოდ რამდენიმე მათგანი, რომლებიც ყოველწლიურად აღინიშნება:
- დღესასწაულის დაწყებამდე ჩვეულებრივია დაივიწყოს ყველაფერი ცუდი, აპატიოს დამნაშავეები და ბოროტმოქმედები;
- საშობაო დეკორაციები უნდა გაკეთდეს საკუთარი ხელით, თითოეულ მათგანს თავისი განსაკუთრებული მნიშვნელობა მიანიჭოს. მაგალითად, სურათის ელემენტები წითელი ფერი არის მომავალი წლის კეთილდღეობის ნიშანი, ლურჯი - სულიერი ჰარმონია, ოქრო - სიმდიდრე.
- დეკემბრის ბოლო კვირას ფინელები მიდიან სასაფლაოზე, სადაც სტუმრობენ ნათესავების საფლავებს და ანთებენ სანთლებს.
- მომავალი წლის დაგეგმვა ფინეთში მთავარ ჩვეულებად ითვლება. ქვეყნის მაცხოვრებლები დარწმუნებულნი არიან, რომ სია განხორციელდება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუკი სასურველი ქაღალდზე ჩაიწერება.
- არავითარ შემთხვევაში არ უნდა აიღოთ ფული დღესასწაულის წინა დღეს და ვალები უნდა დაფაროთ 1 იანვრამდე.
- შარშან მომხდარი უსიამოვნებებისგან თავის დასაღწევად ფინელებმა ცეცხლი წაუკიდეს კარის კასრებს თავიანთ ეზოში. უძველესი ლეგენდის თანახმად, ასეთი რიტუალი საშუალებას მოგცემთ გაუშვათ წარსული და დაიწყოთ წელი ნულიდან.
ახალი წლის ღამეს ფინეთში ადამიანები ხშირად იყენებენ თუნუქს გამოსაცნობად. ეს ტრადიცია ფინურ კულტურაში გაჩნდა 200 წლის წინ. ბედისწერის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ გამდნარი თუნუქი დაასხით ცივ წყალში.ამავდროულად, მიღებული სურათებიდან შეგიძლიათ გაარკვიოთ თქვენი მომავალი.
საახალწლო საჩუქრები
საჩუქრების შეძენა იწყება საშობაო ბაზრების პერიოდში, რომელიც ყველგან არის ორგანიზებული. უმეტეს შემთხვევაში, ფინელები არ აძლევენ ერთმანეთს ახალ წელს ძვირადღირებულ საჩუქრებს. ყიდულობენ ძირითადად სანთლებს, ორიგინალურ სუვენირებს, ფიგურებს, საკანცელარიო ნივთებს, ღია ბარათებს, სასაჩუქრე ნაკრებებს და ა.შ.
ბავშვები ფინეთში წერენ წერილს თოვლის ბაბუას დღესასწაულამდე დიდი ხნით ადრე და აგზავნიან თოვლიან ლაპლანდიაში, სადაც მდებარეობს საახალწლო ოსტატის რეზიდენცია. 31 დეკემბრის ღამეს 1 იანვრამდე, სასურველი საჩუქრები უკვე ხის ქვეშ არის.
პოპულარული კურორტები
დღესასწაულის წინა დღეს ფინეთში მოგზაურობა განსაკუთრებით აქტუალური ხდება, ამიტომ უმჯობესია წინასწარ იზრუნოთ ბილეთების შეძენაზე. ერთხელ შეხვდით ახალ წელს ამ ქვეყანაში, თქვენ ისევ და ისევ აქ დაბრუნდებით.
ყველაზე პოპულარული კურორტია ლაპლანდიის პროვინცია (ქალაქი როვანიემი). ჯადოსნური ჩრდილოეთის შუქები, ზამთრის თვალწარმტაცი პეიზაჟები, სუფთა ჰაერი, ირმის სრიალი, ზოოპარკის მონახულება და სოფელი ჯულუპუკი - ეს ყველაფერი ლაპლანდიაში შეგიძლიათ ნახოთ და დააგემოვნოთ. ასეთი მოგზაურობა იდეალურია ბავშვებთან ერთად წყვილებისთვის, რადგან თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ იცხოვროთ ხის ფართო კოტეჯში, არამედ განიცადოთ საახალწლო გართობის მთელი სპექტრი.
თუ თქვენ გირჩევნიათ აქტიური დასვენება, მაშინ უმჯობესია აირჩიოთ კურორტი ლევი, რომელიც ცნობილია თავისი სათხილამურო ტრასებით. სათხილამურო ზონის უშუალო სიახლოვეს არის მყუდრო სახლები ტურისტებისთვის და ადგილები, სადაც ტარდება სადღესასწაულო წვეულებები.
ქალაქ კემში წასვლისას ნახავთ უნიკალურ სანახაობას ყინულის ციხის სახით. შედევრზე ყოველწლიურად მუშაობს პროფესიონალი ხელოსნების გუნდი მთელი მსოფლიოდან. ციხის დიზაინი მუდმივად იცვლება და სტრუქტურის გვერდით არის უნიკალური სასტუმრო (LumiLinn SnowCastle), რომელიც მთლიანად ყინულისგან არის დამზადებული. ინტერიერის ყველა დეტალი და კერძებიც კი დამზადებულია ფილიგრანული სიზუსტით. უჩვეულო სასტუმროში შეგიძლიათ გაატაროთ რამდენიმე საათიდან დღეში.
ჰელსინკი უდავოდ ითვლება ფინეთში საახალწლო განწყობის ცენტრად. ხმაურიანი გართობის, ხალხური ფესტივალებისა და ფეიერვერკების თაყვანისმცემლები დააფასებენ ქალაქის სადღესასწაულო ატმოსფეროს.
