რუსეთში კვება ხასიათდება იმით, რომ ქვეყანას აქვს საკმარისი რაოდენობის კვების ობიექტი, რომელიც შესანიშნავად აკმაყოფილებს ტურისტების საჭიროებებს.
ერთადერთი პრობლემა ისაა, რომ შაბათ -კვირას შეიძლება შეგექმნათ პრობლემები პატარა ქალაქებსა და სოფლებში - ბევრი რესტორანი და კაფე ხშირად დახურულია აქ სპეციალური სერვისებისთვის (ტარდება კერძო ბანკეტები).
საკვები რუსეთში
რუსები უპირატესობას ანიჭებენ მაღალკალორიულ, ცხიმიან და ტკბილ საკვებს. მათი დიეტა შეიცავს:
- მჟავე კერძები (ხილის სასმელი, ჭვავის პური, მჟავე კომბოსტო);
- პირველი კურსები (სოკოს, თევზის სუპები, კომბოსტოს წვნიანი, ბორში, ოკროშკა);
- ფაფა (შვრია, წიწიბურა, ბრინჯი);
- სუბპროდუქტების კერძები (კერძები ღვიძლიდან, თირკმლებიდან, ენიდან, ჟელედან).
რუსების საყვარელი საკვებია ღორის, საქონლის ხორცი, ქათამი, ძეხვი, თევზი, რძის პროდუქტები (იოგურტი, ხაჭო, კეფირი).
რუსეთში დასასვენებლად ჩამოსვლისას შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ტრადიციული რუსული კერძები - კომბოსტოს წვნიანი, ღვეზელი, ბლინები, პელმენი, წითელი და შავი ხიზილალა.
თქვენი ვიზიტის რეგიონიდან გამომდინარე, გექნებათ შესაძლებლობა დააგემოვნოთ ადგილობრივი ეროვნული სამზარეულო. მაგალითად, ბურიათიაში ან ირკუტსკის რეგიონში ჩასვლისთანავე შეგიძლიათ სცადოთ პოზები, ხოლო თათარსტანში ან ბაშკირიაში - ეპოქმაქები და ბაურსაკები.
სასმელები რუსეთში
ტრადიციულად რუსული სასმელები არის ხილის სასმელი, კვაზი, სბიტენი, არაყი.
ღვინო არანაკლებ პოპულარული სასმელია რუსეთში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ წასვლა კრასნოდარის მხარეში: თქვენ გექნებათ შესაძლებლობა არა მხოლოდ გაეცნოთ ამ რეგიონის მეღვინეობას დიდი ქარხნების და მცირე მარნების მონახულებით (აბრაუ-დიურსო, ფანაგორია, სემიგორიე, ლეფკადია), არამედ დააგემოვნეთ სხვადასხვა ჯიშის ღვინო და შამპანური.
გასტრონომიული ტური რუსეთში
გასტრონომიული ტურიზმი ჯერ კიდევ არ არის ფართოდ განვითარებული რუსეთში, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ტურისტული სააგენტოების მომსახურებით, გურმანებს შეუძლიათ საინტერესო მოგზაურობა. წასვლა ასეთი გასტრონომიული ტური, თქვენ შეგიძლიათ გაეცნოთ რუსული სამზარეულოს თავისებურებებს საუკეთესო რესტორნების მონახულებისას.
და, მაგალითად, იაროსლავის რეგიონში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პროგრამა სახელწოდებით "სადილი რუსულ ქოხში", რომელიც ორგანიზებულია ამ ტერიტორიაზე მცხოვრები ხალხის ტრადიციების შესაბამისად.
ასეთი პროგრამის თავისებურება ის არის, რომ თქვენ დაგხვდებათ სოფლის სახლში, რომლის მფლობელები მიიღებენ თქვენ როგორც ძვირფას სტუმარს რუსული სტუმართმოყვარე ტრადიციების შესაბამისად.
ასეთი ტურის უპირატესობა არის სამზარეულოსთვის გამოყენებული პროდუქტების ეკოლოგიური სიწმინდე.
არჩევანი გააკეთა რუსეთში დასვენების სასარგებლოდ, ყველას შეუძლია ისარგებლოს რბილი კლიმატით, დაისვენოს რუსეთის კურორტების სანაპიროებზე, გააუმჯობესოს ჯანმრთელობა პანსიონატებსა და სანატორიუმებში, სადაც ძირითადი სამკურნალო ფაქტორებია ტალახი და მინერალური წყლები, ასევე მიიღონ ხელმისაწვდომი და მრავალფეროვანი საკვები.
