ფინეთში საკვები ხასიათდება იმით, რომ როდესაც ჩამოდიხარ ამ ქვეყანაში, შეგიძლია დააგემოვნო გულიანი, მარტივი, გემრიელი და ჯანსაღი ფინური კერძები.
საკვები ფინეთში
ფინური დიეტა შეიცავს მარცვლეულს, რძის პროდუქტებს, თევზს, ბოსტნეულს, ხორცს, სხვადასხვა ქვაბს, სუპებს, სალათებს.
მას შემდეგ, რაც საკვები ველური კენკრა (წიწიბურა, ლინგონბერი, მოცვი, არქტიკული ჟოლო) იზრდება ფინეთში, ფინელები ხშირად იყენებენ მათ როგორც გვერდით კერძს. მაგალითად, მათ მოსწონთ ხბოს ხორცისგან დამზადებული კერძების შევსება ღრუბლით.
ფინეთში თანაბრად პოპულარული პროდუქტია სოკო. ადგილობრივ კერძებს ხშირად უმატებენ შამპინიონს, ოქროს შანტერელს, ხელთაა სოკოს, შიიტაკს, რუსულას.
ფინური სამზარეულოს თავისებურება ის არის, რომ ბევრი კერძი შეიძლება შედგებოდეს თევზისა და ხორცის ერთდროულად, ან თევზისა და რძისგან.
ფინეთში აუცილებლად უნდა გასინჯოთ kalalaatikko (ჩაშუშული კარტოფილი ქაშაყი), klimpisoppa (თევზის წვნიანი პამპლინით), kaalivelli (რძის ფაფა დაფუძნებული ახალგაზრდა ბარდაზე, მარგალიტის ქერი, სტაფილო და მწვანე კომბოსტო), Savulohi (შებოლილი ორაგული), ხორცის კერძები (ცხვრის, ელვის, ხბოს, დათვის ხორცი).
სად ჭამა ფინეთში?
Თქვენს სამსახურში:
- რესტორნები (ბევრი მათგანი არის მიშლენის ვარსკვლავის მფლობელები და ეროვნული ხარისხის ნიშნის "ფინეთის გემო");
- სწრაფი კვების რესტორნები (გესბურგერი "", "მაკდონალდსი");
- პიცერიები, ქაბაბი, კაფეები და საკონდიტრო მაღაზიები.
სასმელები ფინეთში
პოპულარული ფინური სასმელებია ყავა, ხელნაკეთი ლუდი, კვაზი და სხვადასხვა ნაყენები.
ფინეთში ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების ყიდვა შესაძლებელია მხოლოდ სახელმწიფო მონოპოლიის აკკოს მაღაზიებში (ჩვეულებრივი მაღაზიები ყიდიან სასმელებს ალკოჰოლის შემცველობით არაუმეტეს 4.7%).
თუ გინდა, უნდა გასინჯო ქვეყნის ეროვნული სასმელი - ადგილობრივი კოსუს არაყი.
ადგილობრივი ლუდის შეძენისას ყურადღება მიაქციეთ ეტიკეტს: ლუდი „l“არის იაფი და შეიცავს დაბალ% ალკოჰოლს, ხოლო აღნიშვნები „III“და „IV“მიუთითებს იმაზე, რომ სასმელი უფრო ძვირი და ძლიერია.
გასტრონომიული ტური ფინეთში
ჩამოსვლისას ჰელსინკში კვების ტურის ფარგლებში, თქვენ ეწვევით ჰიეტალაჰტის ბაზარს - აქ ისინი გეტყვიან ადგილობრივ პროდუქტებზე, სპეციალობებზე და ფინელების მიერ საკვების საყიდლებზე, ასევე მოაწყობენ თქვენთვის ამ პროდუქტების დეგუსტაციას.
თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოაწყოთ ექსკურსია რესტორან -სასტუმრო Klaus K– ში - აქ დაგხვდებათ შეფი, რომელიც მოგიყვება ფინელების სტუმართმოყვარეობის, ყოველდღიური ცხოვრების და კვების ჩვევების შესახებ. გარდა ამისა, ის შემოგთავაზებთ დააგემოვნოთ მსუბუქი საჭმლის საჭმელი ფინური თევზით (vendace, ორაგული) და კრევეტები, ასევე ნაძვის ნემსებზე დაფუძნებული გამაგრილებელი სასმელი.
მრავალრიცხოვანი ატრაქციონების გარდა, ფინეთში ნახავთ კაფეებს, ბისტროებს, სასადილოებს, ბარებს. და ქალაქის შიდა ბაზრების მონახულებით, თქვენ შეგიძლიათ გაატაროთ ქვეყნის საუკეთესო გასტრონომიული ტური, დააგემოვნოთ ტრადიციული ხელნაკეთი საკვები და ახლად გამომცხვარი საკონდიტრო ნაწარმი.
