კანარის კუნძულებზე საკვები ხასიათდება იმით, რომ თქვენ შეგიძლიათ გაეცნოთ ნამდვილ კანარის სამზარეულოს იმ დაწესებულებებში წასვლით, რომელთა სახელები შეიცავს სიტყვას "tipico".
საკვები კანარის კუნძულებზე
კანარის კუნძულების მკვიდრთა დიეტა შედგება თევზის, ხორცის, ზღვის პროდუქტების, ბოსტნეულის, ხილისგან. ადგილობრივ სამზარეულოს გავლენას ახდენს ესპანური კულინარიული ტრადიციები, რის გამოც აქ პოპულარულია ქათმის და ზღვის პროდუქტების პაელა და კარტოფილის ტორტილა. მაგრამ კანარის სამზარეულოს აქვს თავისი გამოგონებები, მაგალითად, აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ მოხარშული თევზი (სარდინები), ხმელი თევზი ტკბილი კარტოფილით და ნიორით (საქონიო), შემწვარი თინუსი, კალმარი და რვაფეხა.
კანარის კანებში უნდა სცადოთ კრემის წვნიანი ნუშით; უზარმაზარი მეფე კრევეტები შემწვარი ნიორში (გამბასი); პიკელებული ღორის ან საქონლის ხორცი (carne de fiesta); რაგუ ვაშლის, ძროხის, მსხლისა და სიმინდის საფუძველზე (ბუჩერო); მოურავის გველთევზა, შემწვარი სანამ ხრაშუნა; ცივი სოუსი "მოიო" (კარგად მიდის ხორცისა და თევზის კერძებთან, ასევე კარტოფილთან ერთად, მოხარშული ან გამომცხვარი მათ კანში).
და ვისაც ტკბილი კბილი აქვს აუცილებლად მოეწონება ყველა სახის ეგზოტიკური ხილი; პალმის თაფლი; კვერცხის გული კრემი დარიჩინით და ნუშით (ბიენმაბი); ფლანგის პუდინგი შაქრისა და კვერცხისგან.
სად ჭამა კანარის კუნძულებზე? Თქვენს სამსახურში:
- ევროპული სამზარეულოს რესტორნები;
- სწრაფი კვების ობიექტები (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- ტაპას ბარები, სადაც, ყველა სახის სასმელის გარდა, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მსუბუქი საჭმელები - ტაპები (როგორც წესი, ისინი შედგება სხვადასხვა სალათის, ზეთისხილის, ზეთისხილის, ლორი, შებოლილი ძეხვეულის, ყველისგან).
კანარის კუნძულებზე კაფეში სადილისას უფრო მომგებიანია შეუკვეთოთ მითითებული კერძები ("დღის მენიუ") - მოგემსახურებათ 2 ძირითადი კურსი, დესერტი და გამაგრილებელი სასმელი ძალიან მიმზიდველ ფასად.
კანარის კუნძულებზე შვებულებაში ჩასვლა, თუ ეს შესაძლებელია, წადით კუნძულ ლანზაროტეში, რომ ეწვიოთ უნიკალურ რესტორანს "El Diablo" - აქ ნამდვილი აქტიური ვულკანი გამოიყენება სამზარეულოსთვის, რომელიც დამზადებულია უზარმაზარი მწვადების სახით, ასხივებს ვულკანურ სითბოს დედამიწის ნაწლავები.
სასმელები კანარის კუნძულებზე
კანარის კუნძულებზე პოპულარული სასმელებია მილქშეიკი, ხილის წვენები, ყავა, ღვინო, სანგრია, თაფლის რომი, ლუდი, ბანანის ლიქიორი.
გასტრონომიული ტური კანარის კუნძულებზე
გასტრონომიულ ტურნეზე კუნძულ ტენერიფეზე შეგიძლიათ ჩაძიროთ კანარის კუნძულების გასტრონომიულ სამყაროში: აქ გაეცნობით ყველის წარმოების ტექნოლოგიას (ეწვევით ყველის ქარხანას), დააგემოვნებთ უახლეს ორგანულ პროდუქტებს, ხილს და ბოსტნეული და ასევე დააგემოვნეთ ღვინო კანარის ღვინის ქარხნის მონახულებით.
გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ კანარის და ესპანური კერძების მომზადება შეფის ხელმძღვანელობით.
კანარის კუნძულები განთქმულია არა მხოლოდ რბილი კლიმატით, მწვანე ხეობებით, თვალწარმტაცი პლაჟებითა და უცნაური კლდეებით, არამედ უგემრიელესი, ორიგინალური და დახვეწილი კერძებით.
