ისლანდიაში საკვები, უპირველეს ყოვლისა, უგემრიელესი და გულიანი ეროვნული კერძია, რომლის ფასები ადგილობრივ დაწესებულებებში საშუალო ევროპულ დონეზეა.
საკვები ისლანდიაში
ისლანდიურ სამზარეულოს გავლენა მოახდინა ნორვეგიულმა, დანიურმა და შვედურმა კულინარიულმა ტრადიციებმა. ისლანდიელების დიეტა ძირითადად რძის პროდუქტების, ხორცის, თევზისგან შედგება.
ისლანდიაში სცადეთ სადღეგრძელო კარაქით, ჯემით და ყველით (ristaobrauomeoosti); ხმელი თევზი ზეთით (ამ მადას ეწოდება "ჰაროფიშკური"); რძის პროდუქტი, რომელიც არის როგორც რბილი ყველი, ასევე იოგურტი (სკირი); ძეხვი ცხვრის წიაღიდან (სლატური); ზვიგენის ხორცის კერძი (ჰაკარლი); შებოლილი ბატკანი (ჰანგიკოტი); ორაგულის სტეიკი; ვეშაპის ხორცის ნაჭრები; ვირთევზა ლოყები.
ხოლო ტკბილი კბილების მქონე პირებს შეეძლებათ დატკბნენ შაქრის სიროფით დაფარული ფუნთუშებით, ასევე ვარდისფერი ან ყავისფერი ყინულით.
თუ ეგზოტიკური მოყვარული ხართ, ისლანდიის დედაქალაქში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ვიკინგის სამზარეულო - იოგურტში გაჟღენთილი მსხვილფეხა რქოსანი კვერცხი, პიკელებული ბეჭდის ფარფლები, სისხლის პუდინგი და ა.
ისლანდიაში შეგიძლიათ მიირთვათ:
- კაფეებსა და რესტორნებში, სადაც შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ნაციონალური კერძები და მსოფლიოს თითქმის ყველა სამზარეულოს კერძები (ინდური, ჩინური, ვიეტნამური, იტალიური და თუნდაც ვეგეტარიანული რესტორნები ღიაა ქვეყანაში, კერძოდ რეიკიავიკში);
- სასადილოებში და იმ ადგილებში, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ სწრაფი კვების პროდუქტები (აზიური საჭმლის მოყვარულებს აქ ადვილად შეუძლიათ ტაილანდური სწრაფი კვების პოვნა).
ისლანდიაში დასვენების დროს ღირს რესტორნის Pearl– ის მონახულება, რომელიც მდებარეობს რეიკიავიკში, გიგანტური ცხელი წყლის ავზის თავზე. ეს რესტორანი ტრიალებს, რის გამოც თქვენი კვება შეიძენს განსაკუთრებულ "არომატს".
ვინაიდან ძალიან ძვირია ადგილობრივ კაფეებსა და რესტორნებში მუდმივად ჭამა, მიზანშეწონილია შეიძინოთ საკვები ბიუჯეტის სუპერმარკეტების ქსელებში - Bonus და Kronan. და თევზი საუკეთესოდ იყიდება თევზის მაღაზიებში ან ბაზრებში - აქ თქვენ გაგაოცებთ არჩევანის მრავალფეროვნებით.
სასმელები ისლანდიაში
ისლანდიელების პოპულარული სასმელებია ონკანის წყალი (ეს არის მსოფლიოში ყველაზე სუფთა წყალი და დასალევად უსაფრთხო), ყავა, ბრენივინი (ადგილობრივი კარტოფილის არაყი).
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ალკოჰოლური სასმელები ქვეყანაში ლიცენზირებულ ბარებში, რესტორნებში, VinBud– ის უბაჟო მაღაზიებში (მათი ღირებულება ძალიან მაღალია). ფულის დაზოგვის მიზნით, მიზანშეწონილია ალკოჰოლური სასმელების შეძენა უბაჟო მაღაზიებში საერთაშორისო აეროპორტში ჩასვლისთანავე.
კვების ტური ისლანდიაში
ისლანდიის გემოვნების ტურზე თქვენ დააგემოვნებთ როგორც ტრადიციულ კერძებს, ასევე კულინარიულ სიამოვნებებს. ისლანდიაში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ვულკანური პური, ასევე დააგემოვნოთ რევანდისგან დამზადებული უნიკალური კარამელი და დააგემოვნოთ ისლანდიური არომატული ბალახებით მოხარშული ადგილობრივი ლუდი. გასინჯული საკვების გამოცდილების გარდა, თქვენ დადებით ემოციებს განიცდით ღირსშესანიშნაობების დათვალიერებისას (ამ ტურზე თქვენ წავალთ ექსკურსიაზე ეიაფალლაჯოკულ ვულკანზე).
ისლანდია ცნობილია თავისი მრავალი ბუნებრივი ატრაქციონით - რეზერვებით, ჩანჩქერებით, გეიზერებით, ვულკანებით, ტბებით, ასევე უგემრიელესი და უნიკალური საკვებით.
