შესანიშნავი პლაჟის არდადეგები, ბრწყინვალე პანორამული პეიზაჟები, ცნობილი სტუმართმოყვარეობა, იაფი და კომფორტული სასტუმროები - მონტენეგრო ყოველწლიურად უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენს ევროპის ტურისტულ ბაზარზე. ამას ხელს უწყობს ქვეყნის სამზარეულოც, რომელშიც გასტრონომიული კულტურის სხვადასხვა მიმართულება ტრადიციულად ერწყმის ფერად ქვაბში ბალკანურ სტილში. მონტენეგროს სასმელები მზადდება ადგილობრივი ნედლეულისგან და მათი წარმოების ისტორია მრავალი საუკუნის წინ იწყება.
ჩერნოგორიის ალკოჰოლი
სტუმრებს შეუძლიათ მონტენეგროში შემოიტანონ არაუმეტეს ლიტრი ალკოჰოლური სასმელები და არაუმეტეს ორი - ღვინო და უალკოჰოლო სასმელები. ალკოჰოლის ფასები მონტენეგროში საშუალებას გაძლევთ შეიძინოთ და შეუკვეთოთ ადგილობრივი სასმელები ბიუჯეტის შელახვის გარეშე და, შესაბამისად, საუკეთესო ვარიანტია მათი ყიდვა უშუალოდ კურორტზე. 2-4 ევროდ (ფასი 2014 წლისთვის) შეგიძლიათ შეიძინოთ ბოთლი შესანიშნავი ღვინო ადგილობრივი ღვინის ქარხნიდან, ძლიერი სასმელი, როგორიც არის რაკია ან კრუნაკი, ცოტა მეტი დაგიჯდებათ. რესტორანში ნახევარი ლიტრიანი კათხა ადგილობრივი ლუდი ეღირება 1-დან 2 ევრომდე, რაც დამოკიდებულია დაწესებულების კლასსა და ადგილმდებარეობაზე.
მონტენეგროს ეროვნული სასმელი
ალკოჰოლური და უალკოჰოლო სასმელების სიმრავლის შორის, რომლებიც ჩერნოგორიელებმა შესთავაზეს სტუმრებს, გამოირჩევა ადგილობრივი ლუდი. მას ჰქვია ნიქსიჩკო და არის პოზიციონირებული, როგორც მონტენეგროს ეროვნული სასმელი. ჯერ კიდევ 1896 წელს, მეფე ნიკოლას მხარდაჭერით, ქალაქ ნიკსიკში გაიხსნა პირველი ლუდსახარში და მას შემდეგ ერთი ჭიქა ადგილობრივი ლუდი შესანიშნავი შემთხვევაა მეგობართან სასაუბროდ, პოლიტიკური რეალობების განსახილველად ან უბრალოდ დასასვენებლად. ხეების ჩრდილი ქუჩის კაფეში.
დღეს ლუდსახარში ჩამოსხმავს მონტენეგროს ეროვნულ სასმელს მინის და თუნუქის კონტეინერებში და აწარმოებს ოთხი სახის ქაფიან სასმელს. ლუდმა ნიქსიჩკომ მოიპოვა თქვენი ჯილდო საერთაშორისო ბაზრობებსა და გამოფენებზე და დღეს ექსპორტზე გადის ევროპის ბევრ ქვეყანაში და კანადაშიც კი.
ჩერნოგორიის ალკოჰოლური სასმელები
ღვინის საერთაშორისო ბაზარი არ არის გაფუჭებული მონტენეგროს პროდუქტით, მაგრამ მცოდნეები ამჩნევენ, რომ ადგილობრივ ღვინოებს შეეძლებათ კონკურენცია გაუწიონ ბევრს სათანადო მარკეტინგული ორგანიზაციით. ჩერნოგორიაში ღვინის ინდუსტრიის სავიზიტო ბარათი არის Vranac ღვინო, რომლის შემკვრელობა, არომატი და ფერი დაუვიწყარია და მოსწონს ტურისტების აბსოლუტურ უმრავლესობას.
ჩერნოგორიის ალკოჰოლური სასმელები ასევე წარმოდგენილია ალკოჰოლური სასმელების შთამბეჭდავი ასორტიმენტით, რომელთაგან ყველაზე გავრცელებული სახეობაა ლოზოვაკის ყურძნის მთვარე და მისი გამოხდილი პროდუქტი - რაკია არაყი. ამ უკანასკნელის წარმოებისთვის ასევე გამოიყენება ქლიავი და მსხალი, ხოლო საბოლოო პროდუქტი მწვანილებით არის გაჟღენთილი.
