- მზადება დღესასწაულისთვის
- სადღესასწაულო მაგიდა
- Ჩვეულებები და ტრადიციები
- საახალწლო საჩუქრები
- მსხვერპლი ღმერთებისათვის
- სად არის საუკეთესო ადგილი დღესასწაულის აღსანიშნავად
ბრაზილიელები მხიარული და მეგობრული ხალხია, ამიტომ ისინი აღნიშნავენ ახალ წელს (Confraternização) გრანდიოზული მასშტაბით და ყოველთვის სიამოვნებით სტუმრობენ ტურისტებს ამ დღესასწაულზე. ამინდის პირობებიდან გამომდინარე, დეკემბერი წლის ერთ -ერთი ყველაზე ცხელი თვეა, რაც მომავალი წლის შეხვედრას უჩვეულო ხდის და ავსებს ამ მოვლენას განსაკუთრებული ატმოსფეროთი.
მზადება დღესასწაულისთვის
საყოველთაოდ მიღებული აზრისგან განსხვავებით, რომ ახალი წელი წმინდა ოჯახურ დღესასწაულად ითვლება, ბრაზილიელებისთვის 31 დეკემბერი კიდევ ერთი მიზეზია მეგობრებთან შეხვედრისა და საზოგადოებრივ ღონისძიებებში მონაწილეობის მისაღებად.
დღესასწაულამდე ორი კვირით ადრე, დიდი ქალაქების ყველა მთავარი ქუჩა მორთულია განათებით, ფარნით და დეკორატიული ნაძვის ხეებით. მაღაზიის ვიტრინები იწყებს ფერადი შუქებით ანათებს და ადგილობრივმა ხელისუფლებამ ნაძვის ხე დააყენა ფართო ტივზე, რომელიც საახალწლო ღამეს სანაპირო ზოლში მიცურავს. ასეთი სპექტაკლი ყოველწლიურად აგროვებს უამრავ ადამიანს, რომლებიც ელოდებიან უპრეცედენტო სილამაზის პიროტექნიკურ წარმოდგენას.
ცალკე, უნდა აღინიშნოს, რომ 31 დეკემბრის საღამოს, საჰაერო ხომალდი იწყებს ქალაქს, აცხადებს ახალი წლის დადგომას.
რაც შეეხება კერძო სახლებს და ბინებს, ბრაზილიელები ასევე ამშვენებენ მათ ყვავილების და ხილის სხვადასხვა კომპოზიციებით, ავსებენ საშობაო დეკორაციას. საახალწლო ინტერიერი ინახება თებერვლამდე, როდესაც ქვეყანაში მრავალი კარნავალი ტარდება.
სადღესასწაულო მაგიდა
არ არის ჩვეულებრივი დღესასწაულის დროს ბევრი ჭამა, ამიტომ დიასახლისები ცდილობენ მოკრძალებული, მაგრამ მრავალფეროვანი სუფრის მომზადებას. როგორც წესი, ახალი წლის მენიუ შედგება შემდეგი ეროვნული კერძებისგან: ძროხის სტეიკები; მაკიკი (პომიდორითა და კვერცხით ჩაშუშული თევზი); აკარაჯი (shrimp buns ერთად თხილი); ფეიხოადა (შავი ლობიოს ღუმელი ღორის ხორცით და სანელებლებით); ვატაპი (ჩაშუშული ზღვის პროდუქტები ქოქოსის რძის დამატებით); ახალი ბოსტნეული; ტკბილეული კაუზინიო და ბრიგადირო.
როგორც ალკოჰოლური სასმელები, ბრაზილიელები უპირატესობას ანიჭებენ კაჩაჩას, რომელიც უძველესი დროიდან მზადდებოდა შაქრის ლერწმის წვენისგან და დიდი ხნის განმავლობაში იყო ინფუზირებული. კაპირინჰას კოქტეილი სასიამოვნო ციტრუსის არომატით ასევე დიდ პატივს სცემს.
Ჩვეულებები და ტრადიციები
ბრაზილია არის ქვეყანა, სადაც აფრიკული, ინდური და ევროპული კულტურები ჰარმონიულად ერწყმის ერთმანეთს. რიტუალების უმეტესობა საახალწლო არდადეგების დროს ტარდება. მოდით განვიხილოთ ბრაზილიელებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ტრადიციები:
- 31 დეკემბერს, ჩანს, რომ ხალხი ფანჯრიდან ქაღალდს აგდებენ. ეს არის ძალიან გავრცელებული ჩვეულება, რომელიც სიმბოლოა სამუშაო წლის ბოლოს. ბრაზილიელები დარწმუნებულები არიან, რომ მხოლოდ ძველი ქაღალდის ოფისიდან გაშვებით, მომავალი წელი წარმატებას და ფინანსურ კეთილდღეობას მოუტანს.
- ჩვეულებრივია დღესასწაულის აღნიშვნა მხოლოდ თეთრ ტანსაცმელში. ეს გამოწვეულია არა მხოლოდ ცხელი ამინდის გამო, არამედ იმით, რომ თეთრი ფერი ასოცირდება ქვეყნის მკვიდრებთან ცხოვრების ახალი ეტაპის დაწყებით.
- დღესასწაულის ერთ -ერთი სახელი ჟღერს Reveillon, რაც ნიშნავს "დაძმობას". ახალი წლის ღამეს ბრაზილიელები ბედნიერების და ჯანმრთელობის სურვილებით ეხუტებიან ერთმანეთს.
- ბრაზილიელი ქალები ახალი წლისთვის ყვავილების გვირგვინებს ქმნიან და წყალში ამცირებენ, რაც სურვილს ასრულებს. თუ გვირგვინი დიდხანს არ იძირება, ეს არის დარწმუნებული ნიშანი იმისა, რომ ოცნება ახდება.
- დღესასწაულის დაწყებამდე მნიშვნელოვანია აპატიოთ დამნაშავეებს, დაფაროთ ვალები და ასევე ძველი ნივთები სახლიდან გადააგდოთ.
საახალწლო საჩუქრები
ყველაზე ძვირფასი საჩუქრები საშობაოდ არის წარმოდგენილი, თუმცა, 31 დეკემბერს, შეგიძლიათ მიიღოთ საჩუქარი ნათესავებისა და მეგობრებისგან. ყველაზე ხშირად, ბრაზილიელები სასიამოვნო წვრილმანებს აძლევენ, რომელთა შორის სუვენირები, ხის პროდუქტები, ფიგურები და ქსოვილები განსაკუთრებით პოპულარულია.
აღსანიშნავია, რომ ყველასთვის საყვარელი თოვლის ბაბუა ან პაპა ნოელი არ ასრულებს მთავარ ფუნქციას საახალწლო ზეიმების დროს, რადგან ეს ზღაპრული პერსონაჟი ასრულებს თავის ამოცანას უკვე შობას.
მსხვერპლი ღმერთებისათვის
უძველესი ტრადიციის თანახმად, ბრაზილიელები იკრიბებიან ზღვის სანაპიროზე 31 დეკემბერს, რათა მსხვერპლი შესწირონ წყლის ქალბატონს, იემანჯეს. გარეგნულად, ქალღმერთი გამოსახულია, როგორც ახალგაზრდა გოგონა გრძელი თმით და ლამაზი სახით. იემანჟეს ქანდაკება დამონტაჟებულია სანაპიროზე, კოცონი იწვის მახლობლად და ხალხი იწყებს ცეკვას და რიტუალურ სიმღერებს. თითოეული სტუმარი ათავსებს ყვავილების თაიგულს, სანთელს და ხილს ხის სადგამზე, შემდეგ კი ექსპრომტი ჯომარდს აგზავნის ოკეანეში. რიტუალი მიზნად ისახავს მომავალ წელს გონების სიმშვიდის შენარჩუნებას.
ასევე, ქვეყანაში დაცულია ღვთაება ორიქსთან დაკავშირებული რიტუალები. ფაქტია, რომ რამდენიმე საუკუნის წინ პორტუგალიელებმა აფრიკიდან ბრაზილიაში აიძულეს მუშები. ეს ადამიანები მუშაობდნენ მძიმე პირობებში და იყვნენ მონები. ეს იყო აფრიკელებმა, რომლებმაც პირველად გააცნეს ბრაზილიელებს ორიქსი, რომელიც დღემდე აღიქმება, როგორც მფარველი ანგელოზი. მაშასადამე, ორიქსისთვის მსხვერპლი საახალწლო ჩვეულებების განუყოფელი ნაწილია.
სად არის საუკეთესო ადგილი დღესასწაულის აღსანიშნავად
ახალი წლის ბრაზილიაში მოგზაურობის გადაწყვეტილების მიღების შემდეგ, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ მიიღებთ მაქსიმალურ დადებით ემოციებს. რიო -დე -ჟანეიროს დედაქალაქი აღიარებულია მასობრივი ღონისძიებებისა და დღესასწაულების ცენტრად, სადაც იმართება უნიკალური შოუს პროგრამები. ახალი წლის ღამეს გექნებათ შესაძლებლობა დატკბეთ საოცარი სანახაობით და საკუთარი თვალით ნახოთ თუ როგორ ხვდებიან ბრაზილიელები მომავალ წელს.
რიო -დე -ჟანეიროში სტუმრობის შემდეგ, სცადეთ მოგზაურობა სან პაულოში. ქალაქი ცნობილია თავისი ისტორიული ძეგლებით, იბერაპუერუს პარკით და სხვა მომხიბლავი ადგილებით. ახალ წელს სან პაულოში ტარდება სხვადასხვა წვეულებები ქალაქის საუკეთესო შემოქმედებითი გუნდების მონაწილეობით.
ველური ბუნების მოყვარულებს ურჩევენ ეწვიონ ბრაზილიის ელეგანტურ ჩანჩქერებს, რომლებიც შეტანილია ქვეყნის ბუნებრივი მემკვიდრეობის სიაში. გარდა ამისა, სურვილისამებრ, ტურისტები იღებენ ტურებს, მათ შორის ექსკურსიას ფრინველთა პარკში და დასვენებას ფლამენგოს და ბუტაფოგოს სანაპიროებზე. ზოგიერთი ვიზიტორი ამჯობინებს ახალი წლის აღნიშვნას მოდუნებულ გარემოში. ამ შემთხვევაში, საუკეთესო ვარიანტია წინასწარ დაჯავშნოთ მყუდრო ოთახი, რომელიც გადაჰყურებს ოკეანეს.
