ატრაქციონის აღწერა
შოკოლადის მუზეუმი მდებარეობს კუსკოს Plaza de Armas– დან ორ კორპუსში. ეს ადგილი არის როგორც შოკოლადის მუზეუმი, ასევე კაფე, სადაც პერუელები და ტურისტები არა მხოლოდ გაეცნობიან შოკოლადის ისტორიას მაიას დროიდან დღემდე, არამედ შეუძლიათ შოკოლადის დამზადება საკუთარი ხელით მასტერ კლასში მონაწილეობით.
ყოველდღიურად 70 – დან 200 – მდე ადამიანი სტუმრობს კუსკოს შოკოლადის მუზეუმს. ამ ატრაქციონის მფლობელები არიან ფრანგი ალენ შნაიდერი და კლარა იზაბელ დიაზი. 2010 წლის ივლისში ალენმა და კლარამ გახსნეს შოკოლადის პირველი მუზეუმი ნიკარაგუაში, გრანადაში მდებარე სასტუმროში, სადაც ისინი რამდენიმე თვის განმავლობაში მონაწილეობდნენ სოციალურ პროექტში. შოკოლადის ექსპერტებთან კონსულტაციის შემდეგ მათ გადაწყვიტეს კუსკოში ჩასვლა - სადაც კაკაო (შოკოლადის ხე) იზრდება.
ამ უჩვეულო მუზეუმს აქვს ექვსი ოთახი. იქ შეგიძლიათ გაეცნოთ შოკოლადის ისტორიას, კაკაოს მარცვლების გაშენებასა და დამუშავებას, არის პატარა დარბაზი ყველაზე პატარა ტკბილეულისთვის და "მინი ქარხანა" შოკოლადის დასამზადებლად, სადაც სტუმრებს ასწავლიან შოკოლადის დამზადებას საკუთარი ხელით. ეს სემინარი, რომელიც მთელი დღე გრძელდება კაკაოს პასტის დამზადებიდან კანფეტის დამზადებამდე, დამთვალიერებლების მიერ განიხილება, როგორც განტვირთვის სახალისო და ტკბილი გზა.
მუზეუმის შიგნით ასევე არის ოთახი, რომელიც ფუნქციონირებს როგორც კაფე, მაგრამ კაფის მენიუს უმეტესობას აქვს "შოკოლადის" პრეფიქსი, როგორიცაა შოკოლადის ჩაი, ცხელი შოკოლადი, შოკოლადის კანფეტები, მოხა და მისი საფირმო კერძი, შოკოლადის ღვინო. ასევე შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ექვსი სახის შოკოლადი სხვადასხვა ფითხით: ნუში, ქიშმიში, თხილი, წიწაკა, ყავა და მარილი.
გარდა ამისა, მუზეუმი თავის ვიზიტორებს სთავაზობს სახელმძღვანელოს ტურს ხეობაში - იმ ფერმებში, სადაც კაკაოს მარცვლები იზრდება, იკრიფება და დამუშავდება. ასეთ ექსკურსიაზე ტურისტებს ეუბნებიან ყველაფერს კაკაოს შესახებ, ასწავლიან ნერგების დარგვას, კაკაოს მარცვლების სიმწიფის დადგენას და შესთავაზებენ მონაწილეობას მოსავალში.
