ატრაქციონის აღწერა
კიოლნი ითვლება ერთ -ერთ ყველაზე განვითარებულ კულტურულ ცენტრად გერმანიაში; მათ, ვისაც სურს გაეცნოს უნიკალურ ისტორიულ ღირებულებებს და ხელოვნების ნიმუშებს, აქ ჩამოდიან. ტურისტებისა და დამსვენებლების დიდი რაოდენობა არასოდეს წყვეტს გაოცებას ქალაქის უჩვეულო ღირსშესანიშნაობებით, რომელთაგან ერთ -ერთი შოკოლადის მუზეუმია.
ეს მიმზიდველი მუზეუმი შეიქმნა 1993 წელს ქვეყანაში ცნობილი საკონდიტრო კომპანიის Imhoff-Stollwerk– ის მიერ. კომპანიის ისტორია იწყება 1839 წლიდან, როდესაც იგი დააარსა ჰანს იმჰოფმა და მისი პროდუქცია გახდა მოთხოვნადი და შემდგომში ძალიან ცნობილი. შოკოლადის მუზეუმი დიდი პოპულარობით სარგებლობს, მას ყოველწლიურად სტუმრობენ ქალაქის მოსახლეობა და სტუმრები, ის არის ერთ -ერთი ათი ყველაზე ცნობილი მუზეუმიდან ქვეყანაში.
შოკოლადის ასეთ საოცარ სამყაროში ჩაძირვის მიზნით, თქვენ უნდა წახვიდეთ რაინაჰაფენის ნახევარკუნძულზე. სწორედ აქ, 2 ათას კვადრატულ მეტრზე მეტ ფართობზეა წარმოდგენილი ეს მომხიბლავი ექსპოზიცია. შოკოლადის მუზეუმის შენობა გარეგნულად წააგავს დიდ გემს. ექსპოზიცია შეიცავს ნივთებს, რომლებიც დეტალურად ასახავს შოკოლადის დამზადების ისტორიას, რომელიც იწყება აცტეკების დროიდან და მთავრდება თანამედროვეობით ამ სფეროში თავისი ახალი პროგრესული ტექნოლოგიებით.
აქ შეგიძლიათ იპოვოთ ძველი კერძების რეცეპტები. შოკოლადის მუზეუმი შეიცავს უამრავ ფოტოსურათს; პირველი ლაბორატორიის ის ფოტოსურათები, სადაც მონიტორინგს იღებდნენ მიღებული შოკოლადის ხარისხზე, განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. იგი შეიქმნა ჯერ კიდევ 1869 წელს.
მუზეუმი დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად, სადაც შეგიძლიათ გაეცნოთ შოკოლადის დასამზადებლად გამოყენებულ პროდუქტებს, ნახოთ შოკოლადის წარმოების სრული ციკლი ქარხანაში, მოინახულოთ საკონდიტრო მაღაზია და მაღაზია-კაფე.
აღწერა დაემატა:
დაშა 2011-10-18
ტკბილი ცდუნება
სადაც შუა საუკუნეების კიოლნში იყო სავაჭრო გემების დოკი, დგას დღეს
შოკოლადის მუზეუმი. მუზეუმი დაარსდა 1993 წელს. ის დააარსა ჰანს იმჰოფმა, იმჰოფ-სტოლვერკის საკონდიტრო კომპანიის ხელმძღვანელმა, რომელიც შოკოლადის ნამცხვრებს აწარმოებდა მე -19 საუკუნის შუა წლებიდან. Შენობა
აჩვენე ყველა ტექსტი ტკბილი ცდუნება
სადაც შუა საუკუნეების კიოლნში იყო სავაჭრო გემების დოკი, დგას დღეს
შოკოლადის მუზეუმი. მუზეუმი დაარსდა 1993 წელს. ის დააარსა ჰანს იმჰოფმა, იმჰოფ-სტოლვერკის საკონდიტრო კომპანიის ხელმძღვანელმა, რომელიც შოკოლადის ნამცხვრებს აწარმოებდა მე -19 საუკუნის შუა წლებიდან. მუზეუმის შენობა აშენდა კუნძულზე, გარეგნულად ის ჰგავს მინის და აგურის გემს
მუზეუმი იკავებს 3 სართულს და საერთო ფართობი 4000 კვადრატულ მეტრს წარმოადგენს კაკაოს და შოკოლადის ისტორიას და არის ქალაქი კიოლნის ერთ -ერთი მიმზიდველი ტურისტული ღირსშესანიშნაობა.
მუზეუმის ამოცანაა არა მხოლოდ ექსპონატების შეგროვება, მათი დროის აღრიცხვისა და კვლევის მუშაობა, არამედ საინტერესო და მომხიბლავი გამოფენების წარმოდგენა.
2007 წელს, ქალაქ კიოლნის დაახლოებით 700,000 ვიზიტორი მთელი მსოფლიოდან ეწვია შოკოლადის მუზეუმს.
მუზეუმის შენობა, რომელიც წააგავს მინისა და ლითონისგან დამზადებულ უზარმაზარ გემს, იყო პირველი შენობა კიოლნის პორტის "რაინაუს" ტერიტორიაზე.
შოკოლადის შადრევანი
ამ მუზეუმში მსოფლიოს ერთ -ერთი საოცრებაა შოკოლადის შადრევანი. შეუძლებელია გაიაროს, განსაკუთრებით მუზეუმისთვის, შექმნილი ხელოვნების ნიმუში. შოკოლადის შადრევანი შეიცავს 200 კგ თბილ, თხევად შოკოლადის მასას.
ეს მიმზიდველი უჟანგავი ფოლადის ობიექტი შეიქმნა დიუსელდორფში მოღვაწე ინჟინერმა გინეს გინინსკენსმა და დააპროექტა მუზეუმის არქიტექტორმა, პროფესორმა რობერტ ვალტერმა.
ოთხი თხევადი თბილი თხევადი შოკოლადი ჩადის და ავსებს შადრევნის თასს.მუზეუმის თანამშრომლები ვაფლებს ამსხვრევენ ტკბილ ცხელ მასაში და მიიყვანენ სტუმრებთან, რათა მათ დააგემოვნონ ახალი შოკოლადის ცდუნება.
მინის შოკოლადის ქარხანა.
მუზეუმის საწარმოო ნაწილი შედგება არა მხოლოდ შოკოლადის შადრევნისგან, არამედ შესაძლებელს ხდის სრულად თვალყური ადევნოს შოკოლადის დამზადების პროცესს - ლობიოს გამოწვა, წისქვილში დაფქვა, კაკაოს ნედლეულის მასის შერევა საჭირო ინგრედიენტებით და ნედლეულის გადახვევა. შოკოლადის მასა კონქციის პროცესში - ინტენსიური შერევა მაღალ ტემპერატურაზე.
შუშის შოკოლადის ქარხანა აწარმოებს დაახლოებით 400 კგ შოკოლადს დღეში. მუზეუმის დამთვალიერებლებს შეუძლიათ მანქანების წყალობით, რომლებიც სპეციალურად აღჭურვილია სათვალთვალო ფანჯრებით, მიაკვლიონ ტკბილეულის, ფილის ან ფიგურირებული შოკოლადის წარმოების თანამედროვე პროცესს.
მუზეუმის ხაზინა
მუზეუმის საგანძურში ვიზიტორებს საშუალება აქვთ გაეცნონ ცენტრალური ამერიკის კულტურას, რომლის წარმომადგენლები არიან ოლმეკი, აცეკი და მაიას ტომები. საუკუნეების განმავლობაში კაკაო იყო არა მხოლოდ "ღმერთების სასმელი", არამედ ასევე იყო გადახდის საშუალება - "ვალუტა" სამხრეთ ამერიკის კონტინენტის ამ რეგიონებში.
ექსკლუზიურად იშვიათი ექსპონატები მუზეუმის სტუმრებს საშუალებას აძლევს ჩაძირულიყვნენ ანტიკურ ხანაში და წარმოედგინათ, რა ღირებულება გააჩნდა კაკაოს მარცვლებს ამ ხალხებში და როგორ ამზადებდნენ მათ "ღვთაებრივ სასმელს".
ძვირფასი ფაიფური, ისევე როგორც მე -17 და მე -18 საუკუნეების ვერცხლი, მიუთითებს იმაზე, რომ ევროპაში "ღვთაებრივი სასმელი" - ცხელი შოკოლადი მნიშვნელოვან როლს ასრულებდა ფეოდალური საზოგადოების სასამართლოებში.
შოკოლადის კულტი
2007 წლის დასაწყისში გაიხსნა მუზეუმის ექსპოზიციის ახალი ნაწილი, რომელიც მიეძღვნა ყველაზე პოპულარულ შოკოლადის პროდუქტებს. მუზეუმის ამ ნაწილის მთავარი ექსპონატებია "ოქროს კურდღელი" და "ლინდორის" კანფეტი "ლინდი", ასევე "მარსი", "რიტერ სპორტი", "გასაკვირი კვერცხები", "მოცარტი", "საროტი", "მილკას" კანფეტები, "ნუტელა" და მრავალი სხვა. აქ თქვენ შეგიძლიათ გაეცნოთ არა მხოლოდ შოკოლადის სხვადასხვა კომპანიის ისტორიას, არამედ იხილოთ ესა თუ ის იშვიათობა, წაიკითხოთ ესა თუ ის ამბავი, ან მოისმინოთ ესა თუ ის ანეკდოტი. მუზეუმის სტუმრებს შეუძლიათ მონაწილეობა მიიღონ სხვადასხვა საგანმანათლებლო, ინტერაქტიულ თამაშებში. გამოფენის ამ ნაწილის მონახულება შეიძლება იყოს განსაკუთრებული გამოცდილება როგორც მოზრდილთათვის, ასევე ბავშვებისთვის.
ტექსტის დამალვა
მიმოხილვები
| ყველა მიმოხილვა 3 Umya Patronymic 11/2/2012 17:27:07 PM
მიეცი ცოტა ეს საინტერესო იქნება როგორც ბავშვებისთვის, ასევე უფროსებისთვის. თუმცა, ცოტას მიირთმევენ შოკოლადით - არა როგორც მოსკოვში, სადაც ყველა ჭამს ზედმეტად. კიოლნში ვაფლის ნაჭერზე. მაგრამ ბავშვებს ეძლევათ დამატება მოთხოვნის შემთხვევაში
