ტანზანიაში საკვები ხასიათდება, თუმცა არც ისე დახვეწილი, მაგრამ გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და მრავალფეროვანი საკვები.
საკვები ტანზანიაში
ტანზანიელთა დიეტა შეიცავს ბოსტნეულს, ხორცს (ძროხის, თხის ხორცი, ღორის, ფრინველის), ზღვის პროდუქტებს, თევზს, ბრინჯს, კასავას და პარკოსნებს.
ვინაიდან ადგილობრივი ბანანი უტკბოა და კარტოფილის გემო აქვს, ადგილობრივები აცხობენ მათ, აცხობენ, აცხობენ ღუმელში, ამზადებენ ხორცთან და არაქისთან ერთად.
ტანზანიაში მიირთვით კამეჩის სტეიკი; შემწვარი სირაქლემას ხორცი ტროპიკული ხილით; ნახშირი გამომცხვარი თევზი; შემწვარი კრევეტები ლიმონის წვენით; რვაფეხა ხარშვა; იხვი ქოქოსის რძეში ჩაშუშული ბრინჯით; ბლინები და ბრტყელი ნამცხვრები სხვადასხვა შევსებით; სქელი აფრიკული ფაფა (შემწვარი და შემოხვეული ბურთებად); ზღვის მცენარეების სალათი; ოსტრისა და ჭურვის კერძი.
და როგორც დესერტი, ტკბილ კბილებს შეუძლიათ სცადონ სხვადასხვა ტროპიკული ხილი (მანგო, პაპაია, ქოქოსი, ანანასი), ყურძენი, დონატები, ნამცხვრები ბანანის კრემით, ჰალუა (ნუში-ყავის დესერტი).
თუ თქვენ ხართ ეგზოტიკური საკვების მოყვარული, სცადეთ ნიანგის ან სპილოს ხარშვა, ანტილოპას ფილე, შემწვარი მეჭეჭის ფლანგი, შემწვარი კალია და ტერმიტები.
სად ჭამა ტანზანიაში?
Თქვენს სამსახურში:
- კვების ობიექტები სასტუმროებსა და სავაჭრო ცენტრებში, სადაც შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ტანზანიური და საერთაშორისო კერძები;
- თევზის რესტორნები;
- ქუჩის კაფეები;
- კაფეები სტუმრებს სთავაზობენ სპეციალურ მენიუს ვეგეტარიანელებისთვის.
სასმელები ტანზანიაში
პოპულარული ტანზანიური სასმელებია ჩაი, ყავა, ლუდი, ჯინი, კონიაგი (პაპაიას სასმელი, რომელსაც ჯინის გემო აქვს), ლიქიორი (შოკოლადი, ქოქოსი), ღვინო.
ტანზანიაში ღირს სცადოთ ადგილობრივი (საფარი, კილიმანჯარო, სერენგეთი) და იმპორტირებული (ციხე, სტელა არტუა, ტუსკერი) ლუდი.
კვების ტური ტანზანიაში
ტანზანიაში კვების ტურზე თქვენ მოინახულებთ კუნძულ ზანზიბარს, სადაც შემოგთავაზებთ ცხარე კერძების დაგემოვნებას. მაგრამ თავდაპირველად, თქვენი "გემრიელი" მოგზაურობა დაიწყება საკვების ადგილობრივ ბაზარზე მოგზაურობით, საიდანაც გემრიელი კერძები მოგიმზადებთ (ბრინჯი დარიჩინით, ქიშმიშით, მიხაკით, კამა, წიწაკა).
გარდა ამისა, ამ ტურის ფარგლებში თქვენ გასწავლით თუ როგორ უნდა მოხარშოთ სორპოტელი (ძროხის ღვიძლზე, ენაზე და გულზე დაფუძნებული კერძი, ჩაშუშული სპეციალური მწვანილებით და სანელებლებით).
ტანზანიაში შვებულებაში შეგიძლიათ ნახოთ კრატერული ტბები და ალპური მდელოები, დადიოთ საფარებზე (ლაშქრობა, კანოე საფარი და დოვუს მცურავი) და ღირსშესანიშნაობების ექსკურსიები, მზის აბაზანების მიღება თეთრ პლაჟებზე, მყვინთავები, სნორკელინგი, პარაპლაიდინგი, მთის ლაშქრობები და ასევე, ტანზანიური კერძების დაგემოვნება.
რომელი დასასვენებელი ადგილი აირჩიოთ, ტანზანიაში დასვენება თქვენთვის დაუვიწყარ თავგადასავლად იქცევა!
