ნორვეგიაში საკვები საკმაოდ ძვირია, მაგრამ თუ თქვენი მიზანია ფულის დაზოგვა, ეწვიეთ იაფ კაფეებს და იყიდეთ საკვები ქუჩის სადგომებიდან (თუ გსურთ, ყავის და სენდვიჩების შეკვეთა შეგიძლიათ ბენზინგასამართ სადგურებში მაღაზიებში).
საკვები ნორვეგიაში
ნორვეგიელების საყვარელი საკვებია რძის პროდუქტები, ხორცი (ხბოს ხორცი, ცხვრის, ვეშაპის ხორცი), თევზი (ქაშაყი, სკუმბრია, ორაგული, ვირთევზა) და ზღვის პროდუქტები.
ნორვეგიაში გექნებათ შესაძლებლობა დააგემოვნოთ ნორვეგიელების საყვარელი პროდუქტი - თხის ყველი (პოპულარული ჯიშები: ბრუნოსტი, პულტოსტი, ჰამელოსტი).
თქვენ აუცილებლად უნდა სცადოთ თევზის კერძები - კლიპფისკი (ხმელი ვირთევზა), ლუტაფისკი (მოხარშული სანელებლებით, წინასწარ შებოლილი ვირთევზა), რაკფისკი (ფერმენტირებული კალმახი), ასევე ქვეყნის პოპულარული ეროვნული კერძი - ფარსიული (კომბოსტოს და ცხვრის ჩაშუშული კასეროლი ხორცი).
ნორვეგიაში საუზმისთვის შეიძლება შემოგთავაზოთ სხვადასხვა სახის საჭმლის ჭამა (ხორცი, თევზი, ყველი), კვერცხი, პური და ყავა; ლანჩისთვის - ცივი საჭმელები (შებოლილი ორაგული ან ხბოს ხორცის ბურთულები). ხოლო დესერტისთვის უნდა სცადოთ ლუქკეტ ვალნოტი (ნამცხვრები დაფარული ათქვეფილი ნაღებით).
სად ვჭამოთ ნორვეგიაში? Თქვენს სამსახურში:
- რესტორნები ტიპიური ნორვეგიული კერძებით;
- კაფეები და ბარები;
- ქუჩის სადგომები და კიოსკები (აქ შეგიძლიათ შეიძინოთ პიცა, კარტოფილი ფრი, ჩიფსი, ცხელი ძაღლი, შემწვარი ქათამი);
- სწრაფი კვების ობიექტები (მაკდონალდსი, ბურგერ კინგი).
სასმელები ნორვეგიაში
ნორვეგიელების პოპულარული სასმელებია რძე, ყავა, ჩაი, ლუდი, გროგი (ეს სასმელი მზადდება წითელი ღვინისგან, მიხაკის, კარდამის, ნუში, ქიშმიშის დამატებით).
ნორვეგიაში ღირს აკვავიტის - არაყის ცდა, რომლის ალკოჰოლიც კარტოფილისგან მზადდება (სასმელის სიძლიერე 38-50 გრადუსია). გარდა ამისა, მას ემატება ქინძი, კამა, ანისი, კუმინი და სხვა სანელებლები.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ალკოჰოლური სასმელები 4.75% -ზე მეტი სიმძლავრით მხოლოდ სპეციალიზირებული მაღაზიების Vinmonpolet ქსელში (არჩევანი ასეთ მაღაზიებში უზარმაზარია, მაგრამ ფასებიც ძალიან მაღალია).
კვების ტური ნორვეგიაში
თუ გადაწყვეტთ აირჩიოთ ნორვეგიაში კვების ტური, რომელიც გაგრძელდება რამდენიმე დღის განმავლობაში, შეგიძლიათ დაესწროთ საუკეთესო ნორვეგიელი მზარეულების გასტრონომიულ სემინარებს, დააგემოვნოთ ტრადიციული ნორვეგიული სამზარეულო, ეწვიოთ ლუდსახარშს და ალკოჰოლური მინიატურების მუზეუმს.
თუ გსურთ, მათ შეუძლიათ მოაწყონ თქვენთვის ზღვის თევზაობა, რომელსაც იახტაზე გაემგზავრებით. ამის შემდეგ თქვენ მიგიყვანთ თევზჭერის სოფელში, სადაც თქვენთვის დაჭერილი დაჭერიდან უგემრიელესი კერძები მომზადდება თქვენთვის.
გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ მონაწილეობა მიიღოთ მეფე კრაბის თევზაობაში (მას შეუძლია მიაღწიოს 2 მეტრს), ხოლო უგემრიელესი ლანჩი ფიორდის ნაპირზე მოგიმზადებთ ახალი დაჭერიდან …
ნორვეგიაში შვებულების დროს, თქვენ უდავოდ შეძლებთ ნორვეგიული სამზარეულოს ნიმუშს, რომლის დახვეწილი გემოვნება არასოდეს დაგავიწყდებათ.
