ატრაქციონის აღწერა
აზოვისა და შავი ზღვების შეერთების ადგილას მისი უნიკალური გეოგრაფიული მდებარეობის გამო, უამრავი მზიანი დღე (აქ უფრო მეტია ვიდრე იალტაში და სოჭში), ნაყოფიერი ნიადაგები, თბილი მშრალი შემოდგომა და ღვინის დაყენების თანამედროვე ტექნოლოგიები, ტამანი იგი გახდა ერთ-ერთი საუკეთესო ღვინის მწარმოებელი რეგიონი რუსეთში.
ნახევარკუნძულის ტერიტორიაზე რამდენიმე ღვინის ქარხანაა. მრავალი რეორგანიზაციის შედეგად და კოლმეურნეობის სახელიდან "Krasny Boets", რომელიც შეიქმნა 1929 წელს, შეიქმნა OJSC Agrofirma "Yuzhnaya". სასოფლო -სამეურნეო კომპანიის ვენახები განლაგებულია ქერჩის სრუტისა და ტამანის შესართავთან, სოფელ ტამანის მიდამოებში. ეკონომიკის ცენტრალური ქონება მდებარეობს უშუალოდ სოფელ ტამანში, სადაც მდებარეობს შატო-ტამანის ღვინის ქარხანა. მეღვინეობას აქვს ბრენდირებული ღვინის მაღაზია და დეგუსტაციის ოთახი.
სასოფლო-სამეურნეო ფირმა "იუჟნაია" მოიცავს მევენახეობა-მეღვინეობის მეურნეობებს (ტამანის ნახევარკუნძულის ჩრდილოეთ ნაწილში) ცენტრალური ქონებით სოფელ კუჭუგურიში და სოფელ გარკუშაში, ასევე ტამანის ყურის ნაპირზე. კიდევ ერთ ფილიალს ეწოდება Kuban OJSC, რომლის ვენახები მდებარეობს ტამანის ნახევარკუნძულის ჩრდილო -აღმოსავლეთ ნაწილში. ამ ეკონომიკის ცენტრალური ქონება მდებარეობს სოფელ კურგანში, ხოლო ყუბანის ღვინის ქარხანა ასევე მდებარეობს აქ.
მეღვინეობის "შატო-ტამანის" ტერიტორიაზე შეგიძლიათ ტური. რა თქმა უნდა, უმჯობესია ამის გაკეთება შემოდგომაზე ან გაზაფხულზე, და არა მევენახეების დატვირთულ სეზონზე აგვისტოდან სექტემბრამდე, როდესაც ქარხნის შესასვლელები და ტერიტორია დაკავებულია ტექნოლოგიური ტრანსპორტით, ხოლო მუშები მთლიანად ჩაძირულები არიან წარმოებაში პროცესი.
ქარხნის ტერიტორია გაოცებულია მრავალ ტონიანი უჟანგავი ფოლადის კონტეინერების სისუფთავეთა და ბრწყინვალებით, მილსადენებითა და ავტომატიზაციით, მცირე რაოდენობის მომსახურე პერსონალით. სატვირთო-ტანკები ღვინის მასალებით, გაფორმებული სასოფლო-სამეურნეო ფირმის სახელით "იუჟნაია", ნამდვილ ლამაზ მამაკაცებს ჰგვანან.
2004 წელს, ფრანგი ენოლოგის ჟერომ ბარეს ხელმძღვანელობით, დაიწყო შატო-ტამანის პროექტი ტამანის ნახევარკუნძულზე კლასიკური ღვინის დაყენების ტექნოლოგიების დანერგვის მიზნით. შედეგად, 2005 წელს გამოვიდა პირველი შატო-ტამანის ღვინოები. 2007 წელს დაიწყო დაძველებული ღვინოების "Chateau Tamagne Reserve" წარმოება, ხოლო 2011 წელს - ღვინოების კოლექცია "Chateau Tamagne Reserve".
წარმოების სპეციალიზაციის გამო, შატო-ტამანის მეღვინეობას ახლა არ აქვს ჩამომსხმელი წარმოება და მთლიანად ორიენტირებულია სასოფლო-სამეურნეო ფირმის საწარმოებისათვის ღვინის მასალების წარმოებაზე.
დეგუსტაციის ოთახში ვიზიტი იქნება ქარხნის ტურის ღირსეული დასასრული.
