ატრაქციონის აღწერა
მეცხრამეტე საუკუნის ბოლოს ძმები კიზნერები - იაკოვი, ოსიპი, კონსტანტინე და ივან ოსიპოვიჩები (გერმანელი კოლონისტები) სარატოვში მივიდნენ კამიშინსკის რაიონის სოფელ კამენკადან, რომლებიც თავდაპირველად ფქვილისა და პურის მცირე ვაჭრობით იყვნენ დაკავებულნი. პირველადი კაპიტალის დაგროვების შემდეგ, კიზნერებმა გადაწყვიტეს გახსნან საკუთარი ბიზნესი, ტრადიციული გერმანულ დასახლებაში - ხორცის დამუშავება და ძეხვი, ხოლო 1900 წელს ვაჭარ კოტოვისგან იყიდეს აუგებელი ადგილი ძეხვის ქარხნისათვის ჩაშოვენაიას (ახლანდელი ჩელიუსკინცევი) კუთხეში.) და პოლიციის (ახლანდელი ოქტიაბრსკაია) ქუჩები მიხაილო -არხანგელსკაიას მოედანზე (სახელწოდება მთავარანგელოზ მიქაელის ტაძრის სახელზე, რომელიც განადგურებულია 1935 წელს).
1902 წელს ქარხნის ორიგინალური შენობა აშენდა განსახლების არქიტექტურის ყველა კანონის შესაბამისად - მყარი აგურის აგებით, კარნიზებით, კოშკებითა და კოშკებით საძინებლის ფანჯრების ზემოთ ფსევდო -გოთური სტილით. ქარხანა ორგანულად გამოიყურებოდა უზარმაზარი საცალო სივრცის პირას. ძმებმა კიზნერმა თანამოაზრედ მიიღეს სხვა გლეხი -მესაკუთრე - კლერკი ანდრეი ივანოვიჩ გლოკი, რომელიც ძმები კიზნერებისა და გლოკის პარტნიორობაში შემოიფარგლა მხოლოდ ფულადი წვლილით. შენობაში დასაქმდა 12 ადამიანი, არ ჩავთვლით ქარხნის შენობაში მდებარე ძეხვის მაღაზიის გამყიდველებს. 1908 წლისთვის, ქალაქის ცენტრალურ ნაწილში ძეხვეულის გასაყიდად, ოთახი დაიქირავა სასტუმრო "ევროპის" გვერდით მდებარე სახლში. ქარხანაში ძეხვის წარმოება განუწყვეტლივ იზრდებოდა და 1915 წლისთვის წელიწადში 2500 პუდს აღწევდა, რაც ბრუნვას 25 ათას რუბლზე მეტს წარმოადგენდა.
1917 წლის შემდეგ, კიზნერისა და გლოკის საქმიანობა ჩახშობილი იქნა, ხოლო ნაციონალიზებულ ქარხანას დაარქვეს "კრასნაია ზარია", რაც ისტორიაში უფსკრულს ტოვებს მისი ყოფილი მფლობელების ბედის შესახებ. მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ, წარმოება ხელახლა იქნა პროფილირებული გადამუშავებული ყველის წარმოებისთვის, მოგვიანებით კი შენობაში განთავსდა სარატოვში კვების მრეწველობის შემოწმება. 1990 -იანი წლებისთვის შენობა ავარიულ იქნა, გამოუსადეგარი და მიტოვებული.
2010 წელს ისტორიული და არქიტექტურული სამართლიანობა გაიმარჯვა და ძეხვის ყოფილმა ქარხანამ იპოვა გულმოდგინე მფლობელი. მეცხრამეტე საუკუნის აგურის გამოყენებით და ასფალტის ქვეშ რიყის ქვით დაფარულმა უნიკალურმა რესტავრაციამ მოსალოდნელი ეფექტი მოუტანა ახლანდელ მფლობელს: რესტავრატორების ტიტანური შრომა და უნარი დაფასდა ადგილობრივ ისტორიკოსთა და რიგითი ქალაქების მიერ ძველი სარატოვის გამოფენაზე. ისტორიული შენობა.
