დანიაში საკვები ხასიათდება იმით, რომ დანიური დაწესებულებები თავიანთ ვიზიტორებს სთავაზობენ ადგილობრივი და საერთაშორისო სამზარეულოს ფართო არჩევანს (აქ ნახავთ ჩინურ, ინდურ, იტალიურ, ბერძნულ, ეთიოპიურ სამზარეულოს).
სურსათის ხარჯების თვალსაზრისით, სურსათის ფასები უფრო მაღალია კოპენჰაგენში, ვიდრე პროვინციებში.
საკვები დანიაში
დანიური დიეტა შედგება ხორცისა და რძის პროდუქტების, ზღვის პროდუქტების, თევზის, ბოსტნეულისგან.
დანიელებს ძალიან უყვართ სენდვიჩები (არსებობს 200-ზე მეტი ტრადიციული რეცეპტი სხვადასხვა სენდვიჩებისთვის): ბევრი მათგანი მრავალ ფენიანია და არის ისეთი უჩვეულო კომბინაციები, როგორიცაა რადიშ + ანანასი, ორაგული + ქათამი.
დანიაში სცადეთ ფენიანი სენდვიჩი; მწნილი ქაშაყი; შემწვარი ღორის წითელი კომბოსტო; დანიური ბეკონი; ღვიძლის პაშტეტი ხახვით და ხორცის ხორცის ნაჭრებით; შებოლილი გველთევზა შემწვარი კვერცხებით; დამარილებული ქათამი ანანასით.
სად ვჭამოთ დანიაში? Თქვენს სამსახურში:
- რესტორნები, კაფეები და ტავერნები;
- საერთაშორისო ჯაჭვების სწრაფი კვების რესტორნები (მაკდონალდსი, ბურგერ კინგი) და ადგილობრივი ქსელი "Pølsevogan" (ისინი აქ ყიდიან ცხელ ძაღლებს);
- საჭმლის ბარები და ბარ-ბარები (ეს დაწესებულებები მათ სტუმრებს სთავაზობენ შეუკვეთონ სხვადასხვა სასმელი და საჭმელი);
- რესტორნები, რომლებიც გვთავაზობენ სპეციალურ კვებას დიაბეტით დაავადებულთათვის (ასეთ დაწესებულებებს აქვთ წარწერა: "კვება დიაბეტით დაავადებულთათვის - ჯანსაღი კვება ყველასთვის").
თუ საუზმე გაქვთ სასტუმროში, მაშინ კმაყოფილი დარჩებით შემოთავაზებული კერძების სიმრავლით: როგორც წესი, საუზმეზე მიირთმევენ ცომეულს, მიუსლს, ყველს, ლორი, ყავას, წვენს, ხოლო ლანჩზე - სენდვიჩებს ყველით, ხორცი, თევზი და სხვადასხვა სანელებლები.
თუ გადაწყვეტთ დაზოგოთ ფული და ჭამოთ დამოუკიდებლად, მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოთ სუპერმარკეტებს Fakta და Netto (სადაც საკვები და სასმელი უფრო იაფია, ვიდრე სხვა მაღაზიებში).
სასმელები დანიაში
პოპულარული დანიური სასმელებია ყავა, ჩაი, ლუდი, აკვავიტი (დანიური ჯიშის შნაპი).
ლუდის მოყვარულებს შეუძლიათ მიირთვან ეს ქაფიანი სასმელი კაფეებში, ბარებსა და ბარებში. ჩამოსხმული ლუდი ყველაზე იაფია, ხოლო ჩამოსხმული ლუდი უფრო ძვირი და სუსტია ვიდრე ჩამოსხმული ლუდი.
გასტრონომიული ტური დანიაში
თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ დანიური სამზარეულო ნებისმიერი ქალაქის რესტორნებში, მაგრამ ნამდვილობისთვის ღირს ქალაქგარეთ წასვლა - იქ შეგიძლიათ დარჩეთ ძველ სასტუმროებში, რომლის შიგნით არის რესტორნები, რომლებიც სტუმრებს სთავაზობენ ექსკლუზიურად ეროვნული სამზარეულოს დაგემოვნებას.
კოპენჰაგენში კვების ტურზე შეგიძლიათ ეწვიოთ რესტორნებს, რომლებმაც მოიპოვეს მიშლენის ვარსკვლავები და შეგიძლიათ ისადილოთ რესტორან "ნომასაც" (მას არაერთხელ მიენიჭა "მსოფლიოს საუკეთესო რესტორნის" წოდება).
დანიის დიდება მოიტანა არა მხოლოდ ვიკინგებმა, უძველესმა ციხეებმა, მრავალრიცხოვანმა ზღაპრებმა და უძველესმა ლეგენდებმა, არამედ უგემრიელესმა, განსაკუთრებულმა კერძებმაც.
